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ステーキ肉は印刷する時代へ!大阪大学が和牛のサシまで3D印刷を可能にwww


1: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:15:19
https://www.gizmodo.jp/2021/08/oasaka-university-3d-print-marbled-beef.html
線維組織ファイバー3種の位置や分量を調節すれば、赤身の間に脂肪を挟んでサシも作り出せ、微妙な味や食感がカスタマイズ可能になります。これまでは筋線維のみで試みていたので、ミンチのような肉しか作られなかったのだそうです。しかし脂肪と血管も混ぜて作る「3Dプリント金太郎飴技術」で、より自然に近い肉が印刷できるようになりました。




引用元: https://girlschannel.net/topics/3565938/


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2: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:15:35
えぇ…




3: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:15:58
それなら普通の肉食うわ




12: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:23
>>3
普通の肉を動物保護の観点とかで食べられなくなる時代がもうすぐそこに来てるのかもね




5: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:16:30
単なる食品サンプルじゃん




6: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:16:33
絵に描いた肉




7: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:16:35
そのうち自分の体の一部を培養して食べる時代が来そう




14: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:44
>>7
それすら虐待言いそうになる




8: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:11
食べられないものだと思って えーおいしいのー?とボケてみようとしたらほんとに食べられてびっくり




9: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:14
多分普通に高いお肉がやっぱり美味しいんじゃないかな




10: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:17
どういう事?




11: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:19
もう食糧難の時代は、そこまで来てるん?




18: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:18:00
>>11
来てると思う
あと20年のうちには今の食生活はおくれなくなりそう




13: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:40
すごい技術だね。実用化されたら将来訪れるだろう食糧危機の救世主なるかな




15: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:50
培養した筋繊維と脂肪…なんか怖い




16: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:55
代替肉もこの技術でより肉っぽくなるかもね。




17: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:17:58
むしろ今までなかったのかな?
安い焼肉屋さん、人工的な霜降り感のある肉でてくることない?




19: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:18:11
クオリティ高い形成肉ってこと?




22: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:18:58
あの生き物食べて何が悪いの?




23: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:19:15
でも品種改良だって似たようなもんでしょ?




24: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:19:42
3Dプリント金太郎飴技術w
なんとなく、名前からして嫌だ




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25: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:20:38
肉に未練のあるヴィーガンの人もこれなら食べてOKなのかな




27: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:20:56
カップヌードルの謎肉がサーロインになる日も近いね




30: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:22:21
>>27
いやそれは謎肉でいい




32: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:23:04
人工霜降りステーキなんて食べたくないけど、将来はこれが普通の肉と呼ばれてしまうのかもしれないね。




34: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:23:48
整形技術にも使えそうだね




36: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:25:54
食べ物残しちゃいけません!不味いもの作っておいて何なのかね?




39: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:27:17
>>36
食わないと言ってるのにな
目の前に並べやがるw




37: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:26:03
人工イクラみたいな感じか
もう少ししたらほんとうに見た目の違いが偽物とわからないくらいの肉が普通に作れるようになるんだなぁ




42: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:27:53
霜降りよりハラミが好きです




43: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:28:02
ドラえもんで未来はプランクトンをどうこうして肉の味のするステーキができると言ってた。のび太がおいしいって言いながら食べてた。




45: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:28:30
金太郎飴ってすごいね!




51: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:35:08
こわっ!




56: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:45:17
変なもん作らんでよろしい




57: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:51:55
大豆から作れるようになればいいね。




58: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:56:57
スタートレックのプリケーターみたいになってきな




60: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 20:58:54
画像見なきゃ良かった
脂肪ファイバーキモすぎた




73: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 22:45:23
うちは神戸牛か松坂牛しか食べませんから!




74: 名無しのスコールさん 2021/08/31(火) 01:20:21
ドラえもんの映画で水と空気から合成した食料をつくる機械があったけど、それ思い出した。




69: 名無しのスコールさん 2021/08/30(月) 21:43:22
もう動物を開放してあげて




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2019/12/10(土) 00:00:00.00 ID:squall

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