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【画像あり】専門家「ステーキの焼き方でミディアム未満にする奴は馬鹿。」

sute-ki


1: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:05:01.94 ID:ID:P9DzV/Nr0.net
専門家「赤い部分がある時点で食中毒リスクがあります」





引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1628679901/


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2: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:05:31.72 ID:lbwMUAaC0.net
んなわけない




3: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:05:48.18 ID:b59KtlsB0.net
ウェルダンワイ、高みの見物。




4: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:06:09.58 ID:d9xxbbvW0.net
レアすすめるのは楽しようとしとるだけやからな
ウェルダン一択や




5: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:06:25.89 ID:ID:P9DzV/Nr0.net
「ステーキはすべからくベリーウェルダンにしましょう」

マジかよ




22: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:09:42.18 ID:xtg1KO/0a.net
>>5
肉は焼くもんや




6: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:06:31.25 ID:h+MX8Tio0.net
表面焼けばいい定期




7: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:06:35.50 ID:4V7IPz200.net
炭ワイ、高みの見物




9: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:06:39.81 ID:iMsDSMMX0.net
うーんやっぱミディアムレア




10: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:06:56.36 ID:yX5mIlSt0.net
牛は大丈夫やろ




11: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:07:03.02 ID:vrl+QWog0.net
食中毒リスクで言うならどんだけ焼いててもあるやろ




12: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:07:05.06 ID:87L07ojz0.net
全部赤いじゃん




15: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:07:40.37 ID:E0HRE2FX0.net
豚じゃねえんだよ




16: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:07:56.02 ID:1/8Ln43k0.net
やわらかいのはどれや?




17: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:07:58.27 ID:LYa3Ivta0.net
博多にレアポークステーキの店あるけど大丈夫なんか?
ちなドイツで喰ったのは超美味かった




18: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:08:50.00 ID:9g8j0kQD0.net
>>17
無菌豚ならセーフ




19: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:09:20.01 ID:3QNZH+Dn0.net
うちのマッマは赤いってさわやかのハンバーグ焼き直して貰ってたわ




20: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:09:28.80 ID:xtg1KO/0a.net
ベリーウェルダン超えた完全なグレーが好きや
ちゃんとしたやつやとジューシーなままや




21: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:09:30.40 ID:BxR4jKYx0.net
レアの方が旨味があるぞ




26: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:10:37.70 ID:xtg1KO/0a.net
>>21
香りも味もない
刺身と同じやな少し旨みと甘みみたいのあるだけやん




25: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:10:10.34 ID:VCfGBbKY0.net
ミディアムレアが一番無難




27: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:10:42.39 ID:uDCa49cu0.net
専門家どこだよ




28: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:11:00.30 ID:6WDl2u020.net
食中毒リスクのソースは?




29: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:11:07.49 ID:AjANIvop0.net
ドイツやと生の挽き肉食うらしいな




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30: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:11:08.82 ID:wcbC5srv0.net
鳥ささみの表面炙っただけのやつもクソ美味いわ
氷で締めて醤油で食うの




32: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:11:38.34 ID:/HjpMPxWd.net
こんなに種類あんのか




41: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:13:13.80 ID:i80Iu/YW0.net
>>32
生肉使ったタルタルステーキもあるぞ




33: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:12:27.05 ID:AUhl+qlka.net
レアバカにするやつは古い肉しか食ったことねえんだろな




34: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:12:38.93 ID:PHc3VCFb0.net
肉による
日本の牛ならミディレアかな?




37: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:12:50.66 ID:71YNH+H00.net
美味いから食うわけじゃなくて
あんま火を通さなくても食える新鮮な食材ですよってアピールのために生焼けで出すってのが元やからな




38: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:12:57.51 ID:2jSwdWedM.net
ロー

これ食えんの?




58: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:16:24.77 ID:XlRIY1vg0.net
>>38
生って意味やぞ




39: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:13:08.12 ID:Vl4/xBJDp.net
ローの状態って食えるんかこれ




40: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:13:11.50 ID:LYa3Ivta0.net
鶏サシがほんまに安全なんは鹿児島と宮崎の一部くらいやってな
ネット知識で九州全般生鶏は常識みたいに誇張されてるけど
他の県は結構食中毒出しとる




44: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:13:57.43 ID:s71wzNi+p.net
焼けてる方が絶対うまい




46: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:14:32.21 ID:l+4xqDXA0.net
普通生きてる動物にかぶりついて食べるよね




49: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:15:21.40 ID:vy1co8m10.net
別に食中毒になってもええからレアで食うわ
今まで一度も当たったことないし




56: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:16:15.37 ID:LYa3Ivta0.net
>>49
食中毒はええけどギランバレーがなあ




51: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:15:24.36 ID:HdrwCidb0.net
レアが美味いなら生肉でええやん?




52: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:15:46.80 ID:xoSszmmW0.net
ベリーウェルダンよりよく焼いて欲しいわ
畜産の生食は好かん




54: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:15:52.27 ID:Il22/P7P0.net
殺菌は中心まで何度で加熱する必要があるけど
それやってもレアの状態は保てると見たけどな




57: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:16:20.52 ID:2SOuQZPrd.net
でも生に近いほうがいいよね




59: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:16:28.01 ID:zFZTEVlh0.net
肉次第でしょ。
アメリカ産のステーキ肉を大火力で端っこカリカリになるまで焼くの大好き。家でしかできないのが残念。




62: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:17:12.44 ID:6lBpzjF/a.net
まあワイもミディアムより生は食べたくない
食中毒というより生肉嫌いなだけやけど




64: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:17:20.31 ID:vy1co8m10.net
フランス人はタルタルステーキが大好きで食中毒も鬼のように発生しとるが規制なんてされん




77: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:19:59.85 ID:uoslYoZt0.net
>>64
食中毒の菌に耐性ついてそう




68: 名無しのスコールさん 2021/08/11(水) 20:18:27.53 ID:FIBaKuMZ0.net
ミディアムレアが一番旨そうに見えるな




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2019/12/10(土) 00:00:00.00 ID:squall

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この記事へのコメント一覧

    • 1. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年08月12日 09:14
    • ID:STcKzuIk0
    • 焼肉行け
    • 2. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年08月12日 09:51
    • ID:JyQVfsof0
    • ブルーで(ニチャァ)
    • 3. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年08月12日 09:52
    • ID:4HNQQEN30
    • レア~ミディアムが多いのは単にウェルダンを知らない奴が多いだけだろ
    • 4. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年08月12日 09:58
    • ID:sy..2kHq0
    • ウェルダンよりミディアムの方が美味いからに決まってるやろ
    • 5. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年08月12日 11:02
    • ID:.62BabxP0
    • 薄くして完全に火を通すと重量売れないから?
    • 6. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年08月12日 12:06
    • ID:40DZmbDD0
    • ゴツい肉を鉄フラでカリカリに表面を焼くのが美味い
      チェーン系ステーキ店のコストと味を軽く超えてくれる
    • 7. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年08月12日 15:20
    • ID:NGnodl.w0
    • 自分で焼いてた奴レアじゃなくてブルーだったんだな
    • 8. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年08月12日 18:50
    • ID:fFj.WEf70
    • 馬鹿で結構。自分がうまいと思う食い物を食いたいように食う。
      それが一番に栄養やエネルギーになる。
      我慢して無理に食うのが一番の無駄。

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