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札幌の人気夜パフェ専門店から「ショートケーキの缶詰」が誕生www

1: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:01:25
https://ch.togetter.com/2021/06/25/99648
(抜粋)

「北海道の新鮮な生クリームをたっぷりに、シンプルにバランス良く計算したレシピを缶に閉じ込めた」というショートケーキの缶詰はいったいどう作られているのか。コンセプトや特徴について、橋本さんに直接伺うことができたので紹介しよう。



缶詰というと、多くは外側に紙が巻かれていたり缶に印刷されていることが多いが、ショートケーキ缶は透明。つまり外から見えるイチゴや生クリーム、スポンジはイラストなどではなく中身そのもの。グラスに入ったパフェを外側から見た状態に似ている。

「透明の缶に入れることで、断面がいつものショートケーキ同様に見せられます。さらに、缶にパンパンに詰めているので通常のケーキに比べ持ち運びしても崩れにくいです」(橋本さん)。

味も見栄えも素敵なショートケーキ缶は賞味期限は冷蔵で3日以内、意匠登録出願中とのこと。




引用元: https://girlschannel.net/topics/3450367/


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2: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:02:21
賞味期限3日以内って、普通の冷凍ケーキと同じなんだけど。




58: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:14:52
>>2
冷凍?
冷蔵ケーキは大体当日だよ…?




3: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:02:37
しめパフェってすすきのでしか流行ってないの?札幌民だけどしめパフェ当たり前だと思ってた




18: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:04:35
>>3
私の地域じゃありえない




4: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:02:46
缶なのに透明ってどういう事かな?




23: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:05:38
>>4
缶の外側にケーキの写真をプリントしてるだけだと思う




27: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:06:38
>>23
セブンの詐欺バナナジュースを彷彿とさせるデザインだなって思った




5: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:02:53
金属のスプーンで食べたらキーキーいいそう…




70: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:24:45
>>5
考えただけで…




6: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:02:56
賞味期限短いのに缶に入れる意味は?
瓶のほうが美味しそうだけど。




7: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:02:57
900円か…




43: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:09:49
>>7
高っ




8: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:03:02
ショートケーキは持ち運ぶとすぐに崩れるから、缶詰に入っているなら便利だね。ちなみに食べるときは長いスプーンを使うらしい。




9: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:03:14
なんぼすんの?




15: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:04:11
>>9
900円。




11: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:03:23
めっちゃ食べにくそう




12: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:03:42
瓶詰めなんだね。
ジャーケーキぽい。




13: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:03:44
かわいい、透明がいいね




14: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:04:11
缶詰だけど期限は短いのか




16: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:04:27
缶に残った部分が完全に掬いきれないことにストレスを感じそう




17: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:04:33
小さい頃ツナ缶で手をきってから、缶のふちがトラウマ。




26: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:06:20
>>17
私いまだに切るよ
皮膚が薄くて食べ終わった缶を洗おうとすると必ず切れる
だから熱湯かけて軽くシャカシャカするだけにしてる




37: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:08:19
>>26
それは皮膚が薄いとかじゃなくて洗い方が下手なんでは?
フチ触ればどんな人でも切れるよ




47: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:11:26
>>37
確かにそうかも
でももう怖くてスポンジ入れて洗えない




60: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:15:20
>>47
横レスだけどすぐ手荒れするのでゴム手袋でお皿を洗ってるよ
ツナ缶を洗う時もゴム手袋を着けて洗うので手は切れないよ




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20: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:04:55
食べにくいだろ、これ(笑)
普通にいつものケーキの方がおいしそう!!!




21: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:04:58
缶と食材が混ざって缶から変なものか溶けだしそうな感じする。




22: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:05:28
夜パフェ流行ってんね

見た目可愛いとか甘いだけじゃなくて、
いろんな材料でチャレンジしてるのいいと思う




24: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:05:41
新・日の丸弁当🍙じゃん 




29: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:06:55
何の役に立つんだ




33: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:07:23
結構酷評されてるけど私は食べたい笑
でも缶の開け口にする必要あったかな?
透明な瓶使ってるなら、普通のジャーでも良さそう。




34: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:07:23
長持ちするのかと思ってワクワクしたのに残念




35: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:07:37
うーーーん。
ジャーサラダもだけど、どうしてもなんか抵抗があるなー。




36: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:07:45
持って歩くのには楽だね。
味もいいのかな。




38: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:08:31
プラかよ。
急にやすっぽくなった笑




77: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:31:11
>>38
ね。透明な缶とかややこしい言い方すんなって思った笑


作り方としてはシンプルで、透明なプラスチック製の容器にショートケーキのパーツ(スポンジやクリームなど)を重ねていき、最後に蓋をして完成。

透明の容器に入れることにより断面を通常のショートケーキ同様に見せられるほか、ぱんぱんに詰めているので通常のケーキに比べ、持ち運んでも崩れにくいそうだ。現在、この「ショートケーキ缶」の意匠登録を申請中だという。




41: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:08:59
話題性とかインスタ映えにはいいかもね
でも結構いい値段




42: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:09:46
3日しか持たなくても缶に詰めたら缶詰なのね




44: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:10:15
>>42
缶にすら詰めてませんよ




46: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:11:06
これはさ、利便性だの何だのじゃなく、なんて言うか、面白さとかを求めただけでしょ、そんなシビアに突っ込まなくても。




49: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:12:41
災害時にもケーキ食べられると勘違いしたからなんか残念




80: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:36:15
>>49
缶詰の良さは日持ちにあるもんね〜




50: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:13:08
透明プラ容器ってことだけど、そのうち「品質保持のため」とかなんとかいって仕様変更して、ケーキのイラスト描いてある容器に変わったりして…




51: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:13:37
こういうケーキって、
ナッペ、デコレーションしない分作り手が楽してるのでは?って思ってしまう。

現に有名なお店でもケーキの端をカップに盛って、軽くデコして500円600円で出してるもんね。




57: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:14:48
ジャーサラダ、一時期流行ったけど衛生的にアウトって言われたら急に廃れたよね。
このケーキも、なまじ容器につられてこれからの季節外で持ち歩いて傷みそうな…




63: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:18:02
缶から出して食べたいわ




64: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:18:34
缶のように見えるデザインのケーキって意味だと記事と写真見れば分かるのに、
缶じゃないとか、意味がわからないって言ってる人は、
タイトルしか読まないのか、想像力がないのかどっちなの?




65: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:20:25
ローリングストックにいいなと思ったら冷蔵で3日かあ
そういうのじゃなかった




76: 名無しのスコールさん 2021/06/25(金) 20:30:49
スイーツは見た目も楽しむもの
缶詰なんて邪道や




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2019/12/10(土) 00:00:00.00 ID:squall

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この記事へのコメント一覧

    • 1. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年06月30日 00:43
    • ID:TvcyxFTl0
    • せめてサバ缶くらい持てばな
    • 2. 雨も滴る良い名無し
    • 2021年06月30日 04:04
    • ID:ppLsnmMc0
    • ただの変わったデザインなだけじゃん
      缶詰に失礼だわ

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