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カートが小さく見える…。北海道の“巨大キャベツ”に驚き!なぜ大きい?生産者に聞いてみた結果www

1: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:55:35



https://www.fnn.jp/articles/-/103877
ーー大きさはどれくらいで、いくらだったの?

直径50cmで高さが30cmです。キャベツ1個1000円でした。


ーー何というキャベツなの?

「札幌大球」という種類のキャベツです。


ーー札幌では当たり前?

札幌では当たり前だと思います。秋から冬にかけてスーパーで見かけます。

収穫直前の「札幌大球」




こんなに大きいんですね!




引用元: https://girlschannel.net/topics/3063899/


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2: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:56:15
大味でまずそう




26: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:02:29
>>2
大味の使い方間違ってるよ




4: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:56:33
味はどうなんだろう




11: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:58:14
>>4
漬物用だからサラダとかに使うにはあまり美味しくない




24: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:01:56
>>11
にしん漬け美味しいよね




30: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:04:30
>>24
漬け物に使うには、普通のキャベツよりこっちの方が美味しくできるんですか?




5: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:56:50
冷蔵庫入んない




25: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:02:17
>>5
北海道は外に出しとけばOK




6: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:56:53
美味しいのかな?大きい野菜ってあまり甘くないよね。




7: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:56:58
ザクッと切った時気持ちいいだろうな




20: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:01:19
>>7
キャベツ太郎が生まれそう。




8: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:57:12
あんまり大きくなりすぎたものって美味しくないイメージある




9: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:57:21
いやいや、札幌民だけどこんな大きいの売ってたらびびるわ。笑




15: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:59:27
>>9
道北の漁師町だけど、今の時期になると漬物つけるのにスーパーとか商店にたくさん売ってるよ。




22: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:01:45
>>15
にしん漬けに使うよね?
小樽の祖父母の家でよく見たなーと思い出す




10: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:57:59
野菜室占領しそう




12: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:58:16
ーーなぜこんなに大きい?

冬が長い北海道なので貯蔵性があり、漬物に加工するのに適したキャベツを目標に選抜改良した結果、明治後期に北海道独自の札幌大球の原型が出来上がりました。




13: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:58:59






23: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:01:46
>>13
顔が大人びてて、ロンパースが似合わないw




28: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:03:41
>>13
かわいい笑




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31: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:04:42
>>13
青空ベビールーム(笑)




50: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:21:16
>>13
やってみたくなる気持ちがすごくわかる




67: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:35:27
>>13
コウノトリの次によく使う手法




14: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 14:59:24
デカすぎて消費しきらないうちに駄目にしてしまいそう




17: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:00:17
札幌大球って漬物に適したキャベツだよね。
この時期になるとよくcmしてるよ。




18: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:00:23
持って帰るのも切るのも大変そうだ






19: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:01:07
まな板から、はみ出して切りにくい




27: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:02:50
>>19
台所の床に新聞紙敷いて切るのよ




35: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:08:01
ニシン漬けとかの漬物に使うんだよね




37: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:09:43
ずいぶん前にケンミンショーで見たような
たしか漬物にするんだよね




38: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:10:35
千円で誰が買うんだろ




46: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:17:39
>>38
わたし。




41: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:13:13
トピ画が抹茶アイスにみえた。




45: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:17:22
このでかいキャベツでロールキャベツしたらえらい大きいのができたよ。美味しかったけど、もういいや。




74: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:41:20
北海道はでっかいぞー




78: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:50:44
でも、これが1000円なら安いと思えるよ
伝統の野菜みたいだし大切にしてるのっていいね





79: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:52:26
スーパー前にこの時期になるとよく置いてるよね?




75: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:44:40
筋張ったりしてない?硬そうなんだけど。




32: 名無しのスコールさん 2020/11/08(日) 15:05:02
こういうの見かけると漬け物のシーズンだなぁと思う




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2019/12/10(土) 00:00:00.00 ID:squall

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この記事へのコメント一覧

    • 1. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年11月12日 01:12
    • ID:wiGI83ut0
    • 札幌が地元だけど当たり前じゃないぞ…
    • 2. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年11月12日 03:10
    • ID:NzniDIaP0
    • 札幌だけど住宅地のスーパーなんかに
      普通に売ってる
      自炊しない人は見かけないだろうね
    • 3. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年11月13日 06:38
    • ID:yESi6STx0
    • 大味の使い方間違ってる?
    • 4. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年11月30日 23:53
    • ID:jccJL56F0
    • 大味だなんてモノを知らないんだね。
      柔らかくて甘くて美味しいキャベツだよ
      漬物以外でもそのまま食べても美味しいよ
    • 5. 雨も滴る良い名無し
    • 2022年03月24日 07:41
    • ID:zDuQoIVv0
    • 普通に小さいの1000円分買った方が得じゃないの?

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