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「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケwww


1: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:51:42
ラーメン一杯1000円以上は高いと思いますか?🍜
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/72766
今、ラーメンを生業とするということは、数ある飲食がただでさえ厳しい中、はっきり言って苦しすぎる。年商にして何億も儲かる商売だったのは、今は昔。90年代でさえ極一部の店の話で、ほとんどのラーメン店が非常に厳しい経営状況にある。

そこにきてこの新型コロナ。多くの飲食店が進むも地獄、退くも地獄の中、ラーメンを提供し続けたい一心で、テイクアウトに注力するしかない状況となっている。

ラーメンはそもそも汁物。テイクアウトには向かない中、サイドメニューやチャーシューを持ち帰れるようにするものから、スープを容器に入れラーメンそのものを家で楽しめるようにするといった、 前述の『宅麺』に似たサービスを行う店まで、多くのサービスが出てきている。

そうすると、どうしてもこれまで使ってこなかった容器を新たに調達するようになるなど、店で提供するよりさらにコストがかかってしまう。1000円でも安いほう、筆者の知る限りでは二郎で一杯2000円のところまで出てきている。果たしてこのような状況で、それでも「ラーメン一杯1000円以上は高い」と言えるだろうか。




引用元: https://girlschannel.net/topics/2760962/


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2: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:52:33
高いよ




3: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:52:49
カップ麺で満足してる私はそんな高いお金払ってまでラーメン食べたいとは思わない




4: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:52:58
1000円出すなら違う物が食べたいと正直思ってしまう。




66: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 15:05:44
>>4
だね
定食とか食べれちゃうもんね




5: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:53:04
1000円のラーメンより650円の家系ラーメンが好き




6: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:53:19
私の感覚では高いかな
だから、そういうところには行かない




7: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:53:21
いや、高く感じる。特別ラーメンに魅力を感じない者としては。
私もうかれこれ15年はお店でラーメン食べてないや・・(;^_^A




9: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:53:41
ラーメン1000円だったら スーパーで1000円分好きなもの買うわ




10: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:53:50
寿司やそばや天ぷらみたいに、ラーメンも二極化が進んだんでしょ
100円寿司もあれば高級寿司もあるみたいな




76: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 15:10:39
>>10
いまラーメンの原料も値上がりしてるのかなー
マルタイラーメンもサッポロ一番シリーズも特売あまり見かけなくなったし




11: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:53:55
給料上がらないのに物価が上がってくってどういうこと




45: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:59:21
>>11
スタグフレーション




12: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:53:55
ラーメンなんてうどんにしてやる!




13: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:53:57
ちょっとチャーシューとかオプション付けると簡単に千円超すのはどうかと




14: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:54:11
人件費、スープの材料、肉の質、手間隙、いろんな事を考えて高いと思わない。
フードコートのラーメンじゃ無いんだし。




15: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:54:11
ラーメンは1000円までにして欲しい




16: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:54:14
底辺だけだよね、高いなんて言ってるのは。




42: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:59:10
>>16
お金のある無しじゃなくて「価値があると感じるかどうか」の話でしょ




17: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:54:34
1000円は高いと思う。
700~800円くらいが妥当と思う。




18: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:54:36
せめて700円




19: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:54:36
ラーメンで一杯1000円以上も出すなら、他に選択肢はいくらでもあるよね
高すぎだよ




20: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:54:52
ラーメン好きだけど1000円は高いな




21: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:55:03
無知な外国人客相手に2000円ボッタくる店もあるんじゃない

日本人の感覚ならごく普通の味のラーメン屋に2000円出すなら他に行くと思う




22: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:55:03
ラーメンに1000円以上払うなら、パスタとかハンバーグとかの方がいいかなって思っちゃう。よっぽどそこのラーメンが好きでもない限りはそんなに払ってまで食べようとは思わないかなぁ。




23: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:55:24
1000円出して不味かった時のガッカリ感




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24: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:55:39
タピオカが500円が普通ならラーメン1000円もありかと思えてくる




25: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:55:45
庶民のラーメンはこんな感じのでしょう?
1000円越えのラーメンは色々入ってるじゃん!





34: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:57:32
>>25
こういう昔ながらの醤油ラーメンが一番好き!




26: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:55:52
コープの冷凍ラーメンがそれなりに美味しくて安いから好き(笑)

ラーメン1杯千円超えるならファミレスでデザートつけたご飯が食べられるじゃん…。




27: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:56:00
冷凍の塩ラーメンも美味しいからな…
でもお気に入りのラーメン屋の950円のはたまに家族で食べるよ、今はあれだけど。美味しかったら皆食べると思います




28: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:56:06
高いなんて言ってるのは普段イオンの5食パック200円のラーメンばかり食べてるような人たちでしょ。




56: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 15:02:43
>>28
それを知ってるあなたは富裕層ではないよね(笑)




29: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:56:20
ラーメン好きだけど1,000円以上は出したくない。
それなら違う美味しいものの方が価値あるかな。




30: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:56:48
今、78円で買ったカップ麺食べてた私って…




31: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:56:54
こだわりのスープとか経営側からすればそれくらいかかるのかも
でも千円あれば美味しい物もっと沢山あるのでラーメンの選択は減るかな




32: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:57:14
さっき食べて来た
辛すぎたw
950円






33: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:57:31
ラーメンの分際で高級ぶってると腹が立つ




36: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:57:59
福岡なら400円で食える




37: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:58:12
ラーメンで千円以上出す価値は無いと思ってる




38: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:58:20
1000円のラーメン食べたことない。




40: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:58:47
ラーメン屋に行ってまでラーメン食べたいとか思わない

たまーに彼氏につき合っていった事があるくらいだけど

学生時代ならともかく
社会人になってもデートでラーメン屋ばかり行きたがる男にはつき合いきれない




41: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:58:52
時代遅れとか錯誤とか関係なくない。
1000円の価値つけるかどうかなんて人それぞれ何だから。




43: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:59:11
すごく美味しいなら1000円でもまぁ納得だけど、1000円出して普通に美味しいってくらいならもう二度とその店には行かないな。




46: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:59:21
1000円以上なら普通に定食が食べたい。




47: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:59:33
日高屋のラーメンとチャーハンとギョーザのセットの方が安い。




48: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:59:49
スーパーにあるパンコーナーで、一個98円のパンを9個買うわ。




51: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 15:00:22
特別なこだわりのあるラーメンなら高いと思わない
でも年に数回のごちそうかな




52: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 15:00:39
福岡に1杯320円のチェーン店があるけどそれなりに美味しいから1000円も出すのが馬鹿らしくなるよ
1000円のラーメンがこれの3倍美味しいかと言うとそんなことはないからね






49: 名無しのスコールさん 2020/05/23(土) 14:59:59
時代遅れでもいい。ラーメンで1000円は高い。




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2019/12/10(土) 00:00:00.00 ID:squall

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この記事へのコメント一覧

    • 1. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 10:51
    • ID:ymkX44oH0
    • テイクアウトは知らんが、店舗なら800円〜900円やろ。
    • 2. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:04
    • ID:oc15elhJ0
    • 1000円の店と600円の店で満足度が変わらないのが全て
      スープの良さなんて素人にはわからないし
      ぶっちゃけインスタントでもいいと思ってるのにそんなもん出されても困る
    • 3. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:08
    • ID:NW.JkbIe0
    • そもそも1000円超えるラーメンは毎日食いたいと思う味じゃないしね
      そしてたまに喰いたいちょっと高いものはラーメンじゃない
    • 4. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:25
    • ID:lgQx0LjW0
    • ジャンクフードごときが偉そうに
    • 5. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:28
    • ID:Ooifm30j0
    • 1000円越えはちと高いなー
      でも私の周りの美味しいラーメンは800~900円くらいはする
      700円以下になると美味しいカップラーメンとそこまで大差ない感じ
    • 6. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:35
    • ID:LbVOMwxt0
    • ラーメンは、650円が限度。
      それを超えると違うものを食べる。
      800円とかなら、カレーの方がまし。
      1,000円とかなら、とんかつやハンバーグの方がよっぽどましやわ!
    • 7. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:39
    • ID:bWTJj.kK0
    • ラーメン屋の割高感は異常
      そりゃたけのこのように開店するはずやわ
    • 8. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:42
    • ID:Tz81iHFQ0
    • 食わなければ良い
      寿司も昔は漬けなど庶民の食い物だけど、それをバブル時代辺りに
      高級品にしてしまった。
      そして回転すしに移行して、パック寿司になり高級寿司屋は一部の人達だけ
      が行くようになった。
      ラーメンも同じくなるよ、ある層にだけ人気が出てそれ以外の人達
      そんなに美味しくなくても安い方が良いとなる
      高い店は、海外に行って商売する事になるだけ
    • 9. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:48
    • ID:hok7xml.0
    • 500円以上なら別の食い物の方が満足できるな
    • 10. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 11:59
    • ID:21SqRgy50
    • 願望で草
      素のラーメン1000円以上で売れる。繁盛するってデータ持ってきたら?
    • 11. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 12:07
    • ID:21SqRgy50
    • >>8
      3年以内に7割が閉店するラーメン店を海外に行かせるって鬼畜やな
    • 12. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 12:09
    • ID:JFkBsxDb0
    • 需要と供給の関係だから
      売る側が2,000円で売りたいと思ったら売ったらいいんでは?
      それに価値を感じる人は払うだろうし
      嫌なら食べなければいいだけの話だと

      それを2,000円は高いから下げろも
      2,000円に文句を言わずに食べろも
      もし居たら双方おかしい
    • 13. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 12:11
    • ID:rE3DM1.70
    • 高いよw

      安い材料を加工して付加価値をつけて利益を出す
      という基本がわかってないやつがアホみたいな価格設定にして
      ウチは高級ラーメンですとかほざくんだよ…
    • 14. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 12:13
    • ID:XpXQafko0
    • 値段が上げれば上がるほど競合商品が多くなるからね。要するに二千円ならそのカテゴリーで選ばれればいいだけ。ラーメンにね。
    • 15. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 12:16
    • ID:rE3DM1.70
    • 2000円の二郎系なんか行かねぇし…食べねぇし…
      ボリューム系ラーメンはすごく流行った分、もう時代遅れ感があるなあ
      ま、なんでもかんでもコロナに結びつけてる点でお粗末な記事だよw
    • 16. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 13:52
    • ID:wZkft4ZB0
    • 価格は市場原理で決まるのだから、店は好きな値段で売れば良いし、客は自分が納得するものを選べばいい。
    • 17. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 13:59
    • ID:BXmRzXEX0
    • ガチでそこらの経済学部生レベルの知識でやってるアホだらけやからな
      そのくせ自分を職人とか勘違いするし救いようがない
    • 18. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 15:50
    • ID:j7zA.DUi0
    • ラーメンハゲも言ってるように情報を食べてる
      1000円を越えるには情報が足りないんだよ
      パスタのランチでも1000円を越えるとこを参考にしろ
      店の雰囲気もおしゃれでキレイな空間を提供してる
      養豚場のように詰め込んで客を流す雰囲気ではそれ以上のカネは出せないだろ
      商品が良ければ儲かるなんて幻想を信じるな
    • 19. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 16:47
    • ID:6FZlQdOL0
    • ハンバーガーも同類やな
    • 20. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年05月30日 19:54
    • ID:jdpD78yO0
    • インフレが進んでるんだろ
      あと本当に高すぎるなら客は寄り付かないんだから1000円が普通になってきてるのは事実

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