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2: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:12:28
高くね?
3: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:12:46
原価率高いほうだろ
5: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:12:57
高い定期
6: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:13:08
こういうスレ見る度に
「ラーメンの価格って良心的やなぁ」
と再認識する
「ラーメンの価格って良心的やなぁ」
と再認識する
7: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:13:09
替え玉50円って原価割れやん
113: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:22:32
>>7
もっと安い麺のやつでしょ
替え玉50円でやってるとこは
もっと安い麺のやつでしょ
替え玉50円でやってるとこは
8: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:13:15
諸々合わせるともっとボッてもいいぐらいやな
9: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:13:26
スープ高えな
10: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:13:28
スープ炊くためのガス代もバカにならんだろ
飲食でそれだと別に原価率低くないだろ
むしろたけえよ
飲食でそれだと別に原価率低くないだろ
むしろたけえよ
12: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:13:42
スープだけ袋ラーメンのやつにすればええやん
まずい店より100倍うまいし
まずい店より100倍うまいし
91: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:20:41
>>12
ホント最近のインスタントのスープ美味いよな
マイナーブランドでもだいたいイケる
ホント最近のインスタントのスープ美味いよな
マイナーブランドでもだいたいイケる
13: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:13:46
だからなんで材料費だけなんだよ
14: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:13:56
人件費も光熱費もかからんとかすごいな
16: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:14:13
原価310円のものを750円で売って利益出すには店舗が自前物件とかの好条件ないと無理やな
18: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:14:23
昨日家でラーメン作ったけど割に合わんな
味はフードコートレベルにしかならんかったし
味はフードコートレベルにしかならんかったし
20: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:14:26
良心的定期
21: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:14:26
福岡のラーメン屋替え玉10円だったけど大丈夫なんか?
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23: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:14:50
業務用のスープ使えば安いのに
24: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:14:54
食いモン屋は原価30%やないとやってけんらしいで
25: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:15:05
材料費賃金経費
全部含めて原価やろて何度言わせんねん
全部含めて原価やろて何度言わせんねん
26: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:15:08
3割超えたらかなり高い
27: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:15:11
自作でラーメン作ったらまあまあ金かかるしめんどくさいしでラーメン屋のありがたみが分かる
28: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:15:13
材料費率40%って凄まじく価格安いと思うんやが
29: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:15:24
利益率1割いくかいかんかやろ光熱費家賃人件費含めたら
31: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:15:35
しかも材料費だけかよ
34: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:15:55
スープってこんなするんや
油そばってもしかしてクソ儲かる?
油そばってもしかしてクソ儲かる?
47: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:17:17
>>34
普通のラーメンよりは格段に儲かる
普通のラーメンよりは格段に儲かる
37: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:16:22
スープが高いんだよな
だから油そばは儲かる
だから油そばは儲かる
38: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:16:23
スープって材料費だけでこんなかかるんか
混ぜそばとかってボロ儲けなんかな
混ぜそばとかってボロ儲けなんかな
41: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:16:40
原材料費しか入ってなくて草
固定費とかどうすんねん
固定費とかどうすんねん
43: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:16:43
スープってこんな金かかるんか?
光熱費込みの値段?
光熱費込みの値段?
45: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:16:57
クッソ高いぞこれ
家賃か人件費がほぼないレベルやないと営業できんこれじゃ
家賃か人件費がほぼないレベルやないと営業できんこれじゃ
49: 名無しのスコールさん 2020/05/04(月) 12:17:18
スープは全部飲まないと勿体無いな
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ラーメンの原価は100円切るぐらじゃないと1年もたない感覚だが