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農園が教える“トマトのきれいな切り方”と“レタスを劇的に長持ちさせる方法”が話題にwww

1: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:43:11
投稿者は信州で農園「manomano(マノマノ)」を営むTwitterユーザーマノマノ(@manomano_farm)さん。トマトを切ったときに果肉のジュルジュルした部分が出てきてベチャッとしてしまう――という悩みが解消できる方法を紹介したところ、6万7000件以上の“いいね”が寄せられています。

トマトのお尻の部分を見てみてると、中心のとがったところから放射状に白い線が伸びていることが分かります。実はこの白い線上に種が存在しているので、この白い線を避けて切ると断面がスパッと切れてきれいになるというわけです。



またこうした大きな反響にマノマノさんは「レタスの鮮度を劇的に長持ちさせる方法」も追加紹介。つまようじを用意して、芯の部分に何本か刺すだけ――という非常に簡単な裏技ですが、こうすることにより、「芯の成長点が破壊されてそれ以上の成長が止まる」とのこと。
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2003/08/news025.html
私も初めて知りました。
冷蔵庫にトマトあるんで切る時やってみます!




引用元: https://girlschannel.net/topics/2621494/


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2: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:44:05
後味が雑巾の味がするから嫌い




42: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:24:03
>>2
トマトが?!
どんなトマト食べてるんだろう…




3: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:44:21
知ってた




5: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:44:33
これはためになりそう




6: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:44:53
すごーく前にテレビでやってたよ





7: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:45:16
ミニトマトはヘタを取って洗ってタッパー保存すると4、5日持つよ




8: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:45:18
包丁温めるのかと思った。
トマト買ったらやってみたい。




9: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:47:32
知ってた宣言する人うぜぇ




10: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:48:11
40年前に知ってた




14: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:50:55
>>10
ババアは早く寝ろ
明日パートだろ?




17: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:52:28
>>14
わろす




11: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:48:17
すごい!やってみる!
こういうときに「知ってた」とか「前から常識」みたいなコメント要らないと思う そっと去ればいいのに




12: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:50:04
トマトの白い線はもう少しくっきり出てくれると有難い。
夕飯の支度をし始める頃には電気を付けるので反射まして見えにくくなり、狙いが定まらなくてちょっとドロリとなる。




58: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 03:01:31
>>12
確かに。
良いトマトだとくっきりしてるけど、適当に安いトマト買ってきた時はほぼ見えなくて結局ぐちゃってなってしまうことある。
まあウチの包丁の問題もあるんだけど。




19: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:52:45
ミニではないトマトが長持ちする方法を知りたいなー
ヘタ部分を下にして袋に入れて野菜室ってのをやってもすぐブヨブヨになる




64: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 03:25:27
>>19
プチトマトはヘタを取って冷蔵だよ
他の野菜も同じパターンがあるから1度調べてみるといいかも




20: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:53:56
トマト大好き🍅
でも食べると舌がピリピリする😢




28: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:03:37
>>20
気をつけて。無理して食べるとアレルギー出るから。
好きなのに辛いだろうけど。体調いい時に控えめに食べましょう。




21: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:54:34
このトマトの切り方で切ってから卵と炒めてみよーっと!




69: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 03:49:40
>>21
わーこんな時間に食べたくなった
きくらげと豚肉も入れてごま油で炒めると最高





71: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 04:09:55
>>69
中華風ね。トマトと卵だけをオリーブオイルで炒めてバジルをかけるとイタリア風よ。




23: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:55:26
トマト丸かじりした~い




25: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:57:47
トマトの切り方は知らなかった!やってみよう。




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26: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 00:58:29
なんでトマトジュースってあんなにうまいんだろか




27: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:00:13
知ってはいてやろうとするんだけど最初の2切れくらいしかうまく出来ないw




29: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:05:17
へぇー勉強なる
最初に発見した人凄




30: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:05:27
レタスは芯をなんとなく知ってましたが、今度から実践します。トマトは苦手なので…




32: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:07:13
新鮮味のない情報




36: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:13:47
トマトは袋から出して常温で何日ももつよ





37: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:16:52
これを知って、何度も試したけど白い線がうまく見えなくて成功した事ほとんどない😂
美味しさは変わらないし食べれば一緒だから全然良いんだけど(笑)




38: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:17:34
言われてみたらこんな線あるね!!
今まで何も気にしないで切ってて、グジュグジュの所からべちゃ~ってなったりしてた
これなら綺麗に切れそう!!
今度からやってみよ~♪




39: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:20:32
トマトの皮をむいて食べたいので硬いトマトが好き




40: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:21:13
知ってた。
でも、輪切りにした方が栄養価が高いと言われたし
捨てる部分も少ないので輪切りにして食べてます。




41: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:22:05
レタスとキャベツと白菜は芯に爪楊枝刺してる
トマトは知らなかったから早く試してみたい




43: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:26:28
知るとやりたくなるんだけどトマトの方は切った後に思い出すんだろうな
レタスの方は今ブッ指してきた!芯くりぬいてあるのに!




47: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 01:42:29
この切り方でやっても狙いが外れて画像のようにはならないんだよね。皆んな上手くいってるのかな。




51: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 02:17:56
トマトは知らなかったけど、レタスはこの方法を試すと本当に長持ちするよ!




53: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 02:28:01
トマトアンドベジタブルナイフってやつめっちゃトマト切れるよ




54: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 02:31:25
うちの夫は芯くり抜いてキッチンペーパー濡らして入れて、定期的に交換して1か月くらい毎日1枚ずつお弁当に入れてる




61: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 03:11:30
>>54
旦那さん偉いなぁ
私なんて、レタス買った時についてる袋のまま何もせず冷蔵庫に入れてた




57: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 02:59:53
はい!モヤシの袋に数カ所ようじで穴を開けると長持ちする!




62: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 03:12:46
>>57
ちょうどレタスに爪楊枝刺してみようと思ってたから、ついでにもやしの袋もやってみるわ
ありがとう




67: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 03:37:29
今日テレビでレタスの芯に爪楊枝刺すといいってちょうどやってた!
初耳学かな?

いつもレタスしなしなにさせちゃうから試したい!!




75: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 05:17:58
なるほど!
スイカもあるよね。黒いシマの部分にタネがあるから、そこにそって切った方がタネが取りやすいみたいな。




80: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 05:56:10
トマトの方法前から知ってたけど、当たり前だけど均等に白い線が入ってるわけじゃなくて、いびつな五芒星⭐︎な場合が多いからうまく切りにくいんだよね。
ゼリー状の所の栄養素を大事にする為に出来るだけあわせて切るんだけども。




74: 名無しのスコールさん 2020/03/09(月) 05:06:10
ハサミで切ってるウサギと
丸めてるウサギはけっこう大変そう




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2019/12/10(土) 00:00:00.00 ID:squall

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この記事へのコメント一覧

    • 1. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年03月22日 12:39
    • ID:Tc4D3LqC0
    • 切ったトマトが不味そう
    • 2. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年03月22日 13:16
    • ID:8Foyq20k0
    • 雑巾の味なんて知っている奴がいることに驚いた
    • 3. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年03月22日 13:17
    • ID:a09UMg490
    • この白いのは維管束の位置を表している
    • 4. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年03月22日 13:26
    • ID:wWBqS66o0
    • 明らかに実写っぽいトマトで草も生えない
    • 5. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年03月22日 13:29
    • ID:zuhH5j410
    • 中身がどぅるんって出てくるから白いとこで切りたい
    • 6. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年03月22日 13:48
    • ID:wKfxSJgu0
    • 均等に白い線があるわけじゃないから意味ない
      厚みバラバラになるよ
    • 7. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年03月22日 15:16
    • ID:FXzzySVh0
    • ある程度選べるという事にはそれなりの意味がある
      トゥルンとした部分が見えてないと見栄えしないという事もあるし
      その場合は割合が多い事もあって、全て同じ厚みで切れるよ
    • 8. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年03月22日 18:36
    • ID:pmDyaljC0
    • ドロドロ嫌いなので白いとこで切って洗い流すわ。

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