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「ケーキ販売」コンビニだけが儲かる決定的理由www

1: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:34:36



https://toyokeizai.net/articles/-/320381
売り場からも、各社のこだわりが見える。11月からセブンーイレブンとミニストップ、ローソンは「ザッハトルテ(チョコレートケーキの1種)」を販売している。総務省が発表する家計調査を2000年から年ごとに見ると、チョコレートはじわじわと支出が増え、2016年にはせんべいを追い越した。今では首位のケーキの支出額と僅差だ。

ザッハトルテなら、ケーキ好き、チョコレート好き両方の需要を取り込める。11月にザッハトルテでケーキのクオリティーを確認してもらい、12月のクリスマスケーキの販促につなげるといった施策も成立するだろう。

(中略)
コンビニ各社は、新商品による潜在ニーズの開拓に余念がない。百貨店業界も個人洋菓子店もここに力を入れないと、さらにコンビニ業界の勢いに呑まれてしまうにちがいない。




引用元: https://girlschannel.net/topics/2498794/


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2: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:35:38
廃棄されるケーキがたくさんないかが心配
食品ロスは悲しい




63: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 06:30:12
>>2
最近はクリスマスケーキは
予約販売のみのケーキ屋さんも多いですよ。
予約したケーキを取りに行ったら
受け取りだけでも列が出来ていたんだけど
私の前のおじさんが通常販売の列と
勘違いして並んでいたらしく
買えずに可哀想だった…。




3: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:36:07
もうちょい安くなればなぁー




4: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:36:23
そもそもそんな近くにケーキ屋ないからコンビニになるんじゃないかな




18: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:41:18
>>4
まあそれもコンビニが潰したからなんだけどね




5: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:36:40
限られたパイの奪い合い




6: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:36:44
記念日はケーキ屋のケーキがいい




7: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:37:17
うちはシャトレーゼだわ
ローソンのカップケーキは期待しすぎたせいで、食べてみたら普通だった
コンビニはアルバイトにもノルマ課すから嫌だわ




22: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:49:09
>>7
家もシャトレーゼにした
アソート食べたけどどれもかわいいし綺麗で美味しかった




9: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:37:44
ザッハトルテって美味しい?
ジャム要らないしビターチョコなのに甘ったるくてよく分からない味




43: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 00:38:09
>>9
ウィーンの伝統菓子だっけ?
砂糖が貴重な時代にこれでもかって甘くして贅沢な貴族が喜んでたものだから私も甘すぎるなって思った。
日本人向けにアレンジしたのは美味しいと思う。




10: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:37:54
予約して、取りに行って、ってのが面倒なんだよね




34: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 23:00:58
>>10
どれだけ不精なの?怖いわ




11: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:38:06
は? バイトやパートに買わせてるからでしょ




12: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:38:17
ケーキだけじゃなく、スイーツ全般コンビニは順調だよね。今はバスチーが流行ってるし。




13: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:38:54
そうか




15: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:39:53
食品スーパーで働いてる時クリスマスケーキのノルマが20個だった。オススメできる知り合いなんていないから全部自分で買ってた。クリスマスケーキなんて大嫌い。




27: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:53:28
>>15
そもそもノルマって何のためにあるんだろうね。




16: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:40:37
コンビニでは買わないなぁ。
今年はシャトレーゼで買ったわ。




17: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:40:57
ケーキ屋のケーキの方が美味しい
でも高い!!




29: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:54:46
>>17
コンビニのケーキも高い
どうしようか迷ったけど今年はケーキ屋行ってみたらシンプルないちごショートがコンビニより安くてしかもコンビニより美味しかった
良く考えれば当たり前だよね




33: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:57:56
>>29
有名なパティシエとかお店とコラボしたら、たちまちケーキ店と変わらない値段になるよね




20: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:45:48
チョコレートもケーキも大好きだけど、チョコレートケーキは食べたくない。どっちかにしてほしい。




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21: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:47:39
従業員、正社員だけじゃなくてパートとかバイトにまで、ノルマ課せてない??
大手GMSにいたけど、言えないようなノルマあったよ。クリスマスだけじゃないからね、ノルマ。




50: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 01:44:12
>>21
それ外国人のバイトにも通用するのかな




23: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:50:52
街の洋菓子店は入るのにちょっと躊躇する。
ダサダサな服装で入れないし夕方以降は売れ残りしかないし数種類買わないとダメな感じ。

頑張って欲しいけど、もうちょっと気軽に入れる形態あればいいのに。




25: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:51:45
私、小売勤務(社員なのでケーキ2個ノルマ)
母、スーパーでパート(1個ノルマ)
妹、コンビニでバイト(1個ノルマ)
ここ数年間、クリスマスシーズンは毎日ケーキ食べてる。




26: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:52:35
今日バイト先で地元では割と評判がいいケーキ屋のケーキを食べさせてもらったんだけど、スポンジに塗られてる生クリームが1ミリあるか?ってくらいのまさに職人技で高騰しているいちごは少なくてスポンジにサンドされてる分はしゃぶしゃぶ肉くらいの薄さだった。しかも肝心の味が良くなくてコンビニスイーツの方が美味しいね…とバイト仲間とこっそり言いあってた。
わざわざ並んで買ってきてくれた店長の気持ちはすごくありがたくて嬉しかったので「ご馳走さまでした!美味しかったです!」とお礼を言ってバイト頑張ってきたよ。




47: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 01:11:15
>>26
クリスマスは質が落ちるからね…
でも、それで評判落としちゃ本末転倒だよね




28: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:54:03
同じようなケーキでも、値段の違いはやっぱり原材料なの?見た目はどう見ても大差ないし、大きさも一緒なのに、2000円台と4000円台があって。当然2000円の方にしたけど。




30: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:56:17
スーパーに買いに行ったら売り切れだし、ケーキ屋はXmas価格になるしセブン行ったら5号1400円で買えた。雰囲気味わえたから満足。笑




31: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 22:56:36
クリスマス用のケーキ、悩んだ結果、今年はローソンのウチカフェケーキのホール食べました。
充分美味しかったし、受け取りが楽なので良かったです。




36: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 23:17:07
うちはイブの日にケーキは買わない。
クリスマス当日の夕方くらいから定価で買うのがアホらしくなるくらい安くなるから、事前注文もした事なんかも無い。
なので、クリスマスパーティーはイブにやらない事にしてる。

今年は一通り食事して、デザート食べる頃に近所のスーパーにダッシュ。子供が欲しがってたプリキュアの玩具付きケーキを30%OFFで買いました!




52: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 02:02:10
>>36
素晴らしい




37: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 23:19:59
昨日の夜ローソンでホールケーキ
割引で売ってたけど、20個以上あったよ




38: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 23:20:24
子供が喜ぶからホールケーキ買うけど
大人だけならカットケーキでいいよ
ホールケーキ高いし




39: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 23:22:28
コンビニももはや店売り置かないよね
今年全然売ってなかった

あれだけケーキ力入れて店前で外売りして
デイリーヤマザキすらなかったし




40: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 23:29:50
クリスマスに毎年買ってる洋菓子屋のいちごのタルト、今年4,500円(税抜)に値上がりしてたんだけど(´⊙ω⊙`)
昨年より千円値上がりよ。
しかもデコレーションのイチゴがスカスカ…
このご時世、誰が五千円近く出してクリスマスケーキ買うんだろ。




41: 名無しのスコールさん 2019/12/25(水) 23:39:40
決定的な理由は「労働者から搾取してる」からじゃないの?
コンビニのケーキがケーキ屋さんよりも安いのは正当な対価を払ってないってだけだよね
そして正社員じゃなくて生活に困窮した辞められないアルバイトが店員をしている




42: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 00:16:14
コンビニパートだけどノルマは8000円。
店長はノルマじゃなく『目標』と言い換えるけど、事務所の壁に売り上げの表貼って目が会うたびに「頑張ってね」って言ってくる‼️
自腹で目標達成しても何の報酬も無く、買ったケーキは消費出来ず、ほとんど捨ててる。
あれだけ問題になった年賀状のノルマも結局は無くなってないらしいし、コンビニのいろいろなノルマも永遠に続くと思う。




45: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 01:00:54
ケーキ屋さんがクリスマスはホールでしか販売しないから、家族の好みバラバラな我が家はコンビニでそれぞれ好きなケーキ買うことになる。

バカ舌なのか、十分美味しいよ。




62: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 04:56:47
昨日の伊勢丹は行列出来てたわ
予約以外は1時間待ちとか言ってた




64: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 09:10:05
うちの地域はシャトレーゼが大通りにできて地元のケーキ屋は泣いてるよ
今までケーキ買わなかった人までシャトレーゼには行ってるもん
そんな私もシャトレーゼ




68: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 10:29:38
私の住んでる所、今年ケーキ屋さんが閉店した。その影響もあるのか、一昨日と昨日夜コンビニはしごしたけどケーキが全くなかった。丸ごとバナナしかなかったので買ってきたw




73: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 17:00:04
セブンイレブンで注文ケーキ買ったけど良く見たら今回はシャトレーゼだったよ。
勝手に全部ヤマザキと思ってた。




51: 名無しのスコールさん 2019/12/26(木) 01:56:14
ケーキ屋さんで、ひとつだけだと買いにくい。
コンビニなら気楽。




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2019/12/10(土) 00:00:00.00 ID:squall

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この記事へのコメント一覧

    • 1. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年01月05日 12:56
    • ID:wPgkFTLg0
    • ファミリーマートのケーキは、予約のみになってる。
      俺はファミマのバイトだけどノルマも全く無い。
      ケーキ以外でも、買わされたことも全く無い。
      現実はコンビニで店売りのケーキを買う人はほとんどいない。
      ヤバいのはセブンだろ。
      セブンの本社による各店のオーナーへの押し売りが有名だから。
      オーナーが大赤字になっちゃうから、バイトに押し売りするわけで。
    • 2. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年01月05日 13:26
    • ID:onAXrvhh0
    • シャトレーゼ1択
    • 3. 雨も滴る良い名無し
    • 2020年01月05日 14:54
    • ID:I02.4e3j0
    • コストコで買ってる
      クリスマス時期に出てくるチョコのケーキがめちゃくちゃうまくて毎年買いに行くよ

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