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激ウマな叙々苑サラダを家庭で再現する方法が話題にwwwwwww

1: 名無し 2019/04/15(月) 06:09:29.36 ID:iJQb3nhY0● BE:538181134-PLT(16931)
叙々苑に行くと出される叙々苑サラダ。ゴマ油とニンニクの味がきいていておいしいと評判のサラダである。
タレまで売られているほどで、叙々苑サラダファンはこのタレを愛用しているという。

しかしタレを買わなくても家庭で再現出来る方法がツイッターに投稿され話題になっている。
「僕が長い年月をかけて完成させた「叙々苑サラダ」のレシピです!」としており、そのレシピ内容は次の通り。

醤油   おおさじ1
ごま油  おおさじ1
サラダ油 おおさじ1
味の素  こさじ1
ゴマ   お好み
にんにく ひとかけ(すりおろし)

ライバー編集部はこれを実際に作って食べてみた。確かに叙々苑サラダとそっくりな味が再現出来ていた。
好みによってニンニクを増やしても良いかもしれない。

キャベツの切り方も適当でよく、出来たたれをかけて混ぜるだけだ。

叙々苑サラダを自宅で食べたい人はこのレシピで試してみて欲しい。

https://livernet.jp/a/3842
no title




引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1555276169/


タレ買った方が安いです




4: 名無し 2019/04/15(月) 06:12:09.06 ID:B5CEzjiO0
>>2
それはないだろ




10: 名無し 2019/04/15(月) 06:20:28.71 ID:XLCBbFHE0
>>2
どんだけ高級なにんにく使うんだよ




24: 名無し 2019/04/15(月) 07:46:08.76 ID:fbb6dbBa0
>>2
叙々苑のたれ買ったことないだろ




74: 名無し 2019/04/15(月) 11:56:43.93 ID:P1pICyFL0
>>2
ドレッシングふつうに売ってるしな




123: 名無し 2019/04/15(月) 17:12:31.95 ID:335H2JXJ0
>>2
600円くらいするからそれはない




3: 名無し 2019/04/15(月) 06:11:02.88 ID:QtjbGgsL0
らーめん花月の壺ニラは再現できんの?




50: 名無し 2019/04/15(月) 10:22:33.68 ID:0IR8ph2c0
みんな叙々苑ありがたがるけど高いだけで言うほどだぞ
確かに高級肉だけど脂が強いだけ
味付けも大したことない


>>3
ニラを水洗いして水気を取ってざく切りに塩を振って全体に薄く塩が行き渡るように軽く和える
潰すと匂いもそうだけど腐りやすくなる
豆板醤は2把に対して大さじ山盛り1くらい
好みもあるけどYOUKIのがオススメ
潰さないようにそれを塗り込んでジップロックにでも入れて冷蔵庫で2~3日重しはなし
青臭さがなくなってたらできあがり




138: 名無し 2019/04/15(月) 19:41:49.56 ID:/C37Q+PK0
>>3
カスターに在る秘伝のタレをがめる
ニラに一味と、がめた秘伝のタレを好みの案配に和える




6: 名無し 2019/04/15(月) 06:15:34.08 ID:+YLvO3pr0
普通のレシピ過ぎる




7: 名無し 2019/04/15(月) 06:16:01.79 ID:eMx1Yhwp0
味の素って有能なんだな




12: 名無し 2019/04/15(月) 06:27:04.00 ID:6T4MZp9S0
>>7
もっと売るにはどうしたらいいかつって、容器の穴を倍に広げたら売上倍になったって話好き




31: 名無し 2019/04/15(月) 08:56:28.64 ID:jzNri+m50
>>7
たかじん「せやで」




34: 名無し 2019/04/15(月) 09:08:36.78 ID:0Df20Hnx0
>>7
20年ぐらい前から叙々苑サラダは味の素入ってるというのはちょっと知られてた。考案者は日本人ではなく味の素にはまった朝鮮人か中国人という話し。




36: 名無し 2019/04/15(月) 09:18:06.19 ID:WUKc2aeP0
>>34
ここは元々経営者が在日さんだよ




40: 名無し 2019/04/15(月) 10:14:37.05 ID:tZY1PNIP0
>>36
在日経営の店か叙々苑

そりゃメディア達からも謎のヨイショされてるわけだな




97: 名無し 2019/04/15(月) 13:00:27.82 ID:obXFjrC50
>>40
芸能人と放送関係者を招待して毎年やってるゴルフ大会も大きい




67: 名無し 2019/04/15(月) 11:02:14.58 ID:4hFasyCS0
>>7
ラーメン二郎でも使ってるだろ




8: 名無し 2019/04/15(月) 06:17:15.02 ID:9wyxFfxX0
サラダ油やめろよ
アルツハイマーになるぞ




83: 名無し 2019/04/15(月) 12:24:10.23 ID:xkCufRB10
>>8
お前みたいなバカは何も食わずに死ね




129: 名無し 2019/04/15(月) 17:35:30.59 ID:bdgB4sow0
>>8
キャノーラ油はやばいよね
もとより高リノール酸って時点で選択肢には入らんけど




11: 名無し 2019/04/15(月) 06:26:03.29 ID:4y8vAx1q0
この程度のレシピに何年かかってんだ味覚音痴か




13: 名無し 2019/04/15(月) 06:28:36.67 ID:7Br1XpxI0
叙々苑行ったこと無い
高いんだろ




19: 名無し 2019/04/15(月) 06:57:38.32 ID:6FVEKYVA0
>>13
値段の割に質も量も微妙
アイスはうまい




15: 名無し 2019/04/15(月) 06:35:57.54 ID:M69Lh9R90
>味の素  こさじ1
大さじ1の所にこの量はヤバくね?




23: 名無し 2019/04/15(月) 07:35:43.75 ID:KGEOBxYc0
チョン叩くのにキムチは食うって奴結構多いよな
そういう奴をキムチ呼ばわりしてやると何故か発狂して面白い




25: 名無し 2019/04/15(月) 07:57:48.22 ID:iPtKdQ7r0
これマジで叙々苑サラダになるぞ
ちな叙々苑行ったことない




26: 名無し 2019/04/15(月) 08:05:35.93 ID:Piyzuc+x0
他所様のメニューを再現したレシピを「完成」ってなんかモヤモヤするわ




30: 名無し 2019/04/15(月) 08:43:33.25 ID:QpKDltwf0
美味しいけどたれ高い普通のドレッシングの倍近くするから助かるわ




32: 名無し 2019/04/15(月) 08:56:36.62 ID:agi/Z9af0
そんなマニアックな店でスレたてんな




33: 名無し 2019/04/15(月) 09:01:25.13 ID:YYyhZaVe0
>>32
香川には無いもんなw




35: 名無し 2019/04/15(月) 09:15:31.61 ID:VztLmoRH0
叙々苑ドレッシングのサラダならローソンで売ってる




37: 名無し 2019/04/15(月) 09:47:07.84 ID:7kjS7Ae30
すたみな苑の生野菜のドレッシングの方が知りたい




39: 名無し 2019/04/15(月) 10:14:33.91 ID:sIaZnhT60
サラダ油入れてる時点で却下




46: 名無し 2019/04/15(月) 10:18:32.11 ID:0Df20Hnx0
>>39
ごま油だけでも問題ないがな。
叙々苑の再現だから。




42: 名無し 2019/04/15(月) 10:15:33.52 ID:XKs6I3X00
叙々苑って味付けが濃くね?

全部肉の味が消えてた




43: 名無し 2019/04/15(月) 10:16:38.62 ID:3kVvONey0
>>42
叙々苑自体がブランド商法だからな
大した肉でもない




45: 名無し 2019/04/15(月) 10:18:14.63 ID:vF+b+Spp0
>>42
肉の味www
素人わろたw




47: 名無し 2019/04/15(月) 10:20:55.69 ID:tZY1PNIP0
>>45
玄人さんカッケーっすねー




48: 名無し 2019/04/15(月) 10:21:17.28 ID:kpZ4XyNo0
油かけたサラダ美味いわ
市販のドレッシングなんか微妙なんだよな




115: 名無し 2019/04/15(月) 15:00:03.88 ID:mN64jbSL0
>>48
バジル入りオリーブオイルおいしい




52: 名無し 2019/04/15(月) 10:31:54.85 ID:l5S+qHH60
味の素入ってんのかよ




54: 名無し 2019/04/15(月) 10:34:28.62 ID:eLVRfsCN0
サラダ油いらなくね?
なんでそんなにギトギトさせんの




56: 名無し 2019/04/15(月) 10:39:35.34 ID:+LpiRfBf0
味の素の量がすげえ
こんなに入れるのか




57: 名無し 2019/04/15(月) 10:42:17.35 ID:bFYmlxCg0
似たようなものよく作るわ、味の素は入れずに味覇入れるけど




63: 名無し 2019/04/15(月) 10:48:42.01 ID:ZoQXFbY40
すりおろしたニンニクの風味をいつでも手軽に楽しめるチューブにんにく誰か作って
ノーベル賞級発明だから




64: 名無し 2019/04/15(月) 10:52:01.73 ID:7ww/S7ZR0
売ってる叙々苑のドレッシングってやんかしょっぱいんだよなぁ
お店はもっと塩分無くてゴマ油のいい香りがした




66: 名無し 2019/04/15(月) 10:53:23.61 ID:oYSJXiT+0
叙々苑ドレッシング買って食べてる
野菜が無限に食える味
でも油たっぷりだからサラダなのに太る気がする




71: 名無し 2019/04/15(月) 11:24:49.24 ID:osFpwn8+0
スーパーの88円のコールスローが豪華な味になるな




73: 名無し 2019/04/15(月) 11:54:31.57 ID:kMEcOfhT0
>>72
叙々苑のタレ使わなくても、味の素大量すりゃ同じだろw




75: 名無し 2019/04/15(月) 12:11:50.94 ID:R8cHAf3l0
味の素は宗教上の理由で使えないから、叙々苑ドレッシング買うわ




77: 名無し 2019/04/15(月) 12:14:36.84 ID:7CIQ8dXX0
化学調味料の中毒になるぞ




107: 名無し 2019/04/15(月) 14:11:59.13 ID:AySGuBtI0
>>77
化学ww




78: 名無し 2019/04/15(月) 12:18:31.15 ID:A47dLG/j0
液体45mlにうま味調味料小さじ1って量結構多くね?




84: 名無し 2019/04/15(月) 12:25:03.32 ID:zNiNjDKl0
叙々苑関連の商品をうまいとか言ってるの味覚障害だと思う




87: 名無し 2019/04/15(月) 12:29:06.34 ID:V4nsoHkI0
>>84
今は当たり前な味だからな。
ごま油とか日本人はそんなに使って来なかったし、ちょっと前は新鮮な味付けだった。




88: 名無し 2019/04/15(月) 12:30:40.20 ID:kMEcOfhT0
>>87
はぁ?江戸時代から天ぷらにごま油使ってきたくらいですが…




90: 名無し 2019/04/15(月) 12:37:21.04 ID:V4nsoHkI0
>>88
サラダにごま油はいつからか調べろよ。




85: 名無し 2019/04/15(月) 12:25:18.43 ID:YlD3xmF00
自作するより売ってるドレッシング買うほうが安いだろ。知らんけど




86: 名無し 2019/04/15(月) 12:27:01.51 ID:y282smws0
店の味再現だと吉野家の牛丼が良く紹介されるが
正直吉野家なら何処にでもあるし値段も安い
試しに一度再現に挑戦するのはありでも二度目は無い




89: 名無し 2019/04/15(月) 12:36:16.17 ID:PTsOyO3L0
ペットボトルに作り置きしてええですか?




94: 名無し 2019/04/15(月) 12:41:46.27 ID:eBPKynP60
そもそも叙々苑が値段のわりに美味くない




99: 名無し 2019/04/15(月) 13:03:35.56 ID:P15mSnto0
チョレギサラダってやつ?




112: 名無し 2019/04/15(月) 14:44:43.14 ID:Tjvgdz0t0
>>99
チョンサラダですよ




100: 名無し 2019/04/15(月) 13:06:05.06 ID:ZoQXFbY40
そもそも生野菜は戦後になってからだね一般的になったのは
寄生虫がつかない化学肥料使った「清浄野菜」なる言葉なんて今でこそ死語だが




102: 名無し 2019/04/15(月) 13:13:29.85 ID:tC7IgnBH0
>>100
温野菜の方が消化に良いというしなあ




101: 名無し 2019/04/15(月) 13:06:50.78 ID:CypCknAC0
キャンティの方が美味いだろ




105: 名無し 2019/04/15(月) 13:51:47.17 ID:ymkozCUB0
嫁がよく作るわ




108: 名無し 2019/04/15(月) 14:13:55.81 ID:cdcrX9dH0
春キャベツにぴったりだな



1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2012/04/25(土) 00:00:00.00 ID:squall

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