【画像】チャーハン作るとこうなる奴ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : スコールちゃんねる

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3コメ

2019年01月29日

カテゴリ: 私的雑談

【画像】チャーハン作るとこうなる奴ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:53:07.46 ID:ID:sif6lqOp0.net

ボソボソで草

引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1548661987/

pickup
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3: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:53:50.75 ID:VQMoEoj6a.net

火力が弱すぎるんだよ

4: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:53:57.73 ID:xsJ2GI0y0.net

炒める前に酒でほぐすとええで

5: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:54:45.60 ID:tKzLlLy/0.net

いろんな作り方試してみたけど結局そうなるな

6: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:54:46.77 ID:wFMGzWoz0.net

家の限界やろこの辺が

7: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:54:50.25 ID:cVNwNBEv0.net

油入れろちゃんと混ぜろ

8: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:55:35.60 ID:bnI4TZfD0.net

油はまじで？っていうレベルでびちゃびちゃ入れろ

9: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:55:56.57 ID:jwADS1KCF.net

脂多めで揚げるようにするとパラパラなるんだよなぁ

10: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:56:21.95 ID:jeyZDujP0.net

結局冷凍チャーハンがNO.1！

15: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:57:50.94 ID:Ab1WYTr4a.net

レンジで米の水分飛ばしてから炒めるとええぞ

18: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:59:31.88 ID:+7Z47QZL0.net

中華料理屋いけば分かるけど、食後に皿が油でべっちょりしてるレベルで入れろ

19: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 16:59:47.36 ID:iOiXtrz30.net

ほんまになんか糞みたいやな

21: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:00:20.34 ID:bDw/Xm2v0.net

でも別にこれでいいわ

23: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:00:33.46 ID:xsJ2GI0y0.net

油なんて大さじ一杯でええやろ

24: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:00:34.56 ID:4nyV0rZE6.net

アホみたいに油入れたらできるけど
あれ正直引くで

25: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:00:46.83 ID:2kQH5Rcap.net

油って先に混ぜ込んだ方がええか？

27: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:01:25.61 ID:pa6EWBY00.net

油の量と卵固まる前にご飯投入でマシにならんか？

28: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:01:25.93 ID:6DaLROnR0.net

ワイもパラパラよりしっとり派やからこれでええけど卵は大事やぞ

29: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:01:40.59 ID:bm43jvRvH.net

油を予め米に混ぜてみたけどイマイチだった

30: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:02:01.76 ID:iOiXtrz30.net

上達するにはオムレツマスターするのが手っ取り早いで
卵の扱い方になれるのが重要や

31: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:02:08.69 ID:Qxe3Wbb+d.net

冷凍のが結局一番であることに気づいてしまった

33: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:02:20.43 ID:BtUAvqHY0.net

マヨネーズ入れたらパラパラになるらしい

35: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:02:54.00 ID:n+kHpktQd.net

油の量と火力がな
あとサラダ油やなくてラード使わんと

44: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:05:19.14 ID:oIuL7BNH0.net

>>35
これはできそう

37: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:03:05.69 ID:jRIKMlaA0.net

ワイはこういう卵チャーハンのほうがすこ

39: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:04:30.69 ID:2+CAB1tT0.net

５ｃｈってチャーハンとかいう底辺料理について熱く語るやつ多すぎてきもいよな　

43: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:05:13.40 ID:6DaLROnR0.net

>>39
ニュー速で盛り上がるときはもっとキモいぞ

42: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:05:09.12 ID:/CNUVM1j0.net

卵はいったん避難させるのとしっかり熱することやな
フライパンやからフライ返しで米を広げてカツカツカツカツてダマをくずしながらその間に熱を加える

45: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:05:28.52 ID:KjSNh08g0.net

とりあえず煙出るレベルまで熱して油ドバドバ入れりゃいいんやろ

47: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:05:56.60 ID:pLI3Mt7J0.net

よく油ドバドバ入れるとかいうけど
あんま入れると油はね怖E

48: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:05:59.59 ID:e5J904osd.net

YouTubeで作ってるやつ見たら簡単にできるだろ

51: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:07:03.59 ID:oIuL7BNH0.net

>>48
ラブ川食堂とかか？

49: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:06:06.77 ID:oIuL7BNH0.net

ほならね、お前がウチ来てやってみろって話でしょ
私はそう言いたい

52: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:07:07.71 ID:4TEl7eJu0.net

チャーハン用に水少なめで米炊いて用意しろ
余ったご飯とか使うとどうしても限界がある

53: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:07:08.82 ID:YfdOD2X1d.net

タイ米使えば誰でもどんな適当に作ってもパラパラの美味しい炒飯になる
料理に合った食材使え

54: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:07:16.57 ID:7AQcqw1J0.net

実家のIHやと失敗しまくってたがひとりぐらしでガスコンでガンガンに炒めるようになってからうまくいってるわ
やっぱ強火にかけて鍋ふらないときついな

55: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:07:46.45 ID:9ZbalqdK0.net

もうパラパラにする方法は分かったから具材と味付け教えてくれよ
ごま油と創味シャンタンとシャウエッセンと卵とネギ以外でうまいのあるか？

82: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:12:25.65 ID:8tfyeEvP0.net

>>55
醤油
豆板醤
ニンニク

56: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:07:52.84 ID:A2kgnBH30.net

油で飯をコーティングするからパラパラになるんや
ドバッと入れんかい

57: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:07:54.45 ID:nxUpGvQE0.net

卵かけにしてから炒めるんか
卵敷いてから白飯炒めるんかどっちやねん

59: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:08:45.59 ID:7AQcqw1J0.net

>>57
後者やぞ
たまごかけにしちゃうとパラパラじゃなくてぱさぱさになる

62: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:09:03.55 ID:qrAOqXOr0.net

チューブのラードをブリブリブリっと30センチぐらい

68: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:10:00.77 ID:JbXdcxF00.net

油は大量に入れてええんやで

74: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:11:20.03 ID:bm43jvRvH.net

最近中火でコトコト推進派がテレビによく出るけどマネしてもクソまずいな

78: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:11:33.93 ID:9nxn60VN0.net

チャーハンマスターワラワラで草

87: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:12:56.85 ID:f6MfZ0S6d.net

>>78
チャーハンマスター成りきり選手権やぞ

113: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:16:32.69 ID:mDCdgrQ60.net

>>87
せやな
実際作ったらみんなパッサパサなんやろ

84: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:12:38.32 ID:xlYj3SO10.net

動物油じゃないとパラパラ感でないからな

85: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:12:48.26 ID:7D1a2lw20.net

味付けはやっぱり創味一択か

86: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:12:49.93 ID:8kiL72Ia0.net

こいつらバーミヤンも行ったことなさそう

90: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:13:23.08 ID:pbgPAtGGa.net

素直にチャーハンの素使えや

122: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:17:32.65 ID:mDCdgrQ60.net

>>90
あれうまいか？
ワイは好きやない

101: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:14:57.03 ID:JeShqUuud.net

なんでソーセージなんや

103: 名無しのスコールさん 2019/01/28(月) 17:15:09.26 ID:IalqaFCQM.net

スクランブルエッグ飯って感じ

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- 1. 雨も滴る良い名無し
- 2019年01月29日 13:00
- ワイ『どや！パラパラやろ⁉︎』
  トッモ『パラパラとパサパサ履き違えんな‼︎』
  口乾き過ぎや。いっつも口臭いねん。

- 2. 雨も滴る良い名無し
- 2019年01月29日 13:35
- 普通にうまそうじゃん

- 3. 雨も滴る良い名無し
- 2019年01月29日 15:26
- マジレスすると、油を熱してから、まず卵を炒めるんやで、スクランブルエッグみたいに！卵が油の量を自動調整するみたいな感じになるから、米がええ感じになるんや！！王将なんかでチャーハン作ってるの見てると解るけど、初めはそうしてるで！！これだけでもかなり違う！！お試しあれ！！

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