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2: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:19:00.890 ID:0zDLA+n+0.net
山椒と豆板醤追加するだけで劇的に変わるよ
3: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:19:02.648 ID:qA5QhBpwp.net
中村屋の麻婆はなかなか美味しいぞ
6: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:19:35.246 ID:oszvPfop0.net
>>3
あれは衝撃的だったな
あれは衝撃的だったな
4: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:19:05.571 ID:NzsGCg4G0.net
香辛料そんなに得意じゃないから素で作った奴の方が好き
5: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:19:08.050 ID:0dLDmW300.net
今どきCookDo使う奴www
8: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:20:19.727 ID:pDNMUSpla.net
甘い以前になんか違うよな
ラーメン屋のラーメンとカップラーメンくらい違う
ラーメン屋のラーメンとカップラーメンくらい違う
9: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:20:36.003 ID:b+hLtbhC0.net
おまえら木綿豆腐でも大丈夫なタイプ?
11: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:21:14.822 ID:y1caXmbid.net
10: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:20:38.123 ID:1JADPVWC0.net
クックドゥは麻婆豆腐だけじゃなくて全部不味い
14: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:21:41.793 ID:e/YGJ2wD0.net
肉増やすと良いぞ
18: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:22:53.592 ID:+x4XXR9Ga.net
これはまじ
人生で一番うまかった麻婆豆腐は牛ミンチたっぷり使ってうまい豆腐を水切りしてからつくった自作の麻婆豆腐
人生で一番うまかった麻婆豆腐は牛ミンチたっぷり使ってうまい豆腐を水切りしてからつくった自作の麻婆豆腐
20: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:23:38.402 ID:b+hLtbhC0.net
クックドゥ馬鹿にする風潮あるけどウチは丸美屋だからセーフだよね
今日、辛口買いました
今日、辛口買いました
21: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:23:46.735 ID:7gDyCfHk0.net
カルディに売ってる陳麻婆豆腐ってやつ美味いよ
22: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:23:53.271 ID:+x4XXR9Ga.net
麻婆豆腐は木綿だよな
絹なんか使ったら豆腐の味が負ける
絹なんか使ったら豆腐の味が負ける
23: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:25:33.879 ID:jP8VzFGsd.net
わざわざ自分で麻婆豆腐作るなんてどんな通だよ
26: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:26:16.959 ID:qA5QhBpwp.net
>>23
調味料さえ買ってあれば結構簡単だぞ
調味料さえ買ってあれば結構簡単だぞ
24: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:25:51.492 ID:9sfr6U530.net
絹だの木綿だのでゴチャゴチャ言う奴に限って
肝心の下茹でをしないんだよなぁ
肝心の下茹でをしないんだよなぁ
27: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:26:46.888 ID:Paini5ijr.net
丸美屋だな
もはや他の麻婆豆腐とは、違う料理ってぐらい味違うけど、一番美味いと思う
もはや他の麻婆豆腐とは、違う料理ってぐらい味違うけど、一番美味いと思う
28: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:27:09.907 ID:7gDyCfHk0.net
あと辛さ、ほとばしる麻婆豆腐ってやつも美味い
29: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:27:33.876 ID:OKo0DQ+V0.net
麻婆豆腐、味噌汁、鍋、冷奴……
どの料理でも全て木綿豆腐だわ
どの料理でも全て木綿豆腐だわ
30: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:28:29.236 ID:4YBFt4ik0.net
日本ハムの中華名菜のやつとヤマムロの陳麻婆豆腐は試してみて
丸美屋やクックドゥとかのとは次元が違うから
丸美屋やクックドゥとかのとは次元が違うから
32: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:30:12.300 ID:rGr4OqiX0.net
ヤマムロのやつは高いようだが4つ入りだからそうでもない
35: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:31:51.784 ID:nvfakWSLd.net
丸美屋の麻婆豆腐はばあちゃんの味
36: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:32:29.112 ID:1xUjI3b+0.net
豆腐作りから始めたほうがいいんじゃねえのか?
そこだけ妥協して素がどうこう言うのかやばいな
そこだけ妥協して素がどうこう言うのかやばいな
38: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:33:15.792 ID:+x4XXR9Ga.net
37: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:32:47.459 ID:qA5QhBpwp.net
ちな海鮮ミックスを麻婆の具にすると海鮮麻婆豆腐が出来てクソ美味いぞ
42: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:36:19.539 ID:mX3PmFpgM.net
豆板醤
甜麺醤
ラー油
この辺が揃ってれば簡単にうまいものできるけどな
甜麺醤
ラー油
この辺が揃ってれば簡単にうまいものできるけどな
43: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:36:38.001 ID:vW82lQsx0.net
色々試したけど、結局丸美屋に戻ってくる
44: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:37:07.121 ID:+x4XXR9Ga.net
>>43
戻るというか毎度毎度本気で作ってたら疲れるもんな
戻るというか毎度毎度本気で作ってたら疲れるもんな
47: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:39:32.828 ID:p43oRzfg0.net
業務スーパーで売ってるマイナーな企業が作った素が美味いわ
あれに出会ってから他のヤツが物足りなくなった
あれに出会ってから他のヤツが物足りなくなった
51: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:46:58.697 ID:OKo0DQ+V0.net
豚汁に豆腐は普通だけど俺は無い方が好き
53: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:49:01.235 ID:p43oRzfg0.net
豚汁に豆腐が入ってても目くじらは立てないけど、自分で作るときには絶対に入れない
54: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:49:43.318 ID:CjVG6ncR0.net
本場の奴食べたときは美味いけど尋常じゃ無いぐらい辛くて無理だった
やっぱ麻婆と言ったら丸美屋だわ
やっぱ麻婆と言ったら丸美屋だわ
55: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:50:31.770 ID:rGr4OqiX0.net
豚汁食いたくなった
56: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:50:54.103 ID:lTEn9//na.net
陳麻婆豆腐食いたい
57: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:51:51.568 ID:4YBFt4ik0.net
丸美屋推す人とは麻婆豆腐の話できないわ
60: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:53:13.107 ID:lTEn9//na.net
>>57
目くじらは立てんけど100~200円足すだけでけっこう美味しいの食えるんだからもったいないよな
目くじらは立てんけど100~200円足すだけでけっこう美味しいの食えるんだからもったいないよな
59: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:52:58.499 ID:TcevXgEG0.net
麻婆豆腐 麻婆茄子
いい季節です
いい季節です
64: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:55:33.579 ID:rGr4OqiX0.net
調味料から作るのが一番だけどな
辛さも調整できるし
辛さも調整できるし
66: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:56:42.472 ID:p43oRzfg0.net
丸美屋のヤツでも挽肉と花椒追加すると美味いわ
67: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:56:58.109 ID:B2kC0jXL0.net
ひき肉入りでも追加しないと気がすまない
68: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 21:58:25.728 ID:MF4HQcnu0.net
片栗粉でとろみを付ける麻婆豆腐が苦手
75: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 23:06:26.638 ID:BJ6a++SG0.net
ユウキの豆板醤と甜麺醤置いとこうぜ
回鍋肉もめちゃウマでつくれるし
回鍋肉もめちゃウマでつくれるし
76: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 23:14:47.788 ID:YoFRjqU70.net
甜麺醤とか豆板醤とか買って置いとけばいいじゃんw
77: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 23:18:42.097 ID:ugHitNYza.net
李錦記は全般的に本場の中華味
78: 名無しのスコールさん 2018/10/30(火) 23:23:08.308 ID:of0CuV3W0.net
めっちゃご飯がすすむ味で好き
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彡(^)(^)「イッヌの朝ごはんカリカリでええやろ」
色んな接客業の女性にアドレス書いたメモ渡してきた結果www
3コメ