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バニラ価格高騰、銀より高く。アイスクリーム業界に打撃・・・


1: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:09:23
http://www.bbc.com/japanese/44026984
【なぜ価格が急騰】
世界のバニラの75%以上は、アフリカ大陸南東沖にあるマダガスカル島で栽培されている。

農産物取引の情報サービス「IEG Vu」のアナリスト、ジュリアン・氏は、「価格高騰の主な理由は、昨年3月にマダガスカルを襲ったサイクロンだ。農園の多くが被害を受けた。そろそろ価格も落ち着くと期待されたが、需要が非常に高いため、価格が高止まりしている」と話す。




引用元:


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2: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:10:56
夏直前でアイス高騰はきつい!




3: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:11:19
バニラの甘ったるい匂いそんなに好きじゃない。




4: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:11:29
バニラって、どんなんだっけ?




5: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:11:33
いやぁ。ケーキも高くなるじゃん。




6: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:12:18
レバニラの方が好き




7: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:12:38
バニラ






8: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:12:52
野生の宝庫でも有名なマダガスカルが大地震や
津波で壊滅的な被害をうけたらバニラはさらに高騰するよね。
他の地域でも栽培できないのかな?




9: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:12:54
でも、ほとんどはバニラではなくバニラ風味なんじゃないの?




10: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:13:12
>アイスクリームのほか、甘い食べ物やアルコール、香水や化粧品など、様々なものにバニラ香料は使われる。

食べ物優先でおねがいします!




25: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:25:26
>>10
デブ




11: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:13:14
これを機に製菓用のバニラエッセンスはもっと小瓶にしてくれ。




12: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:15:55
みなさん今こそラムレーズン派になるべきです。




13: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:16:21
シンプルなバニラアイスにハーシーズのチョコソースかけて食べるのが大好きです。




14: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:16:32







15: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:17:00
黒いツブツブ入ってないバニラアイスも?高くなるの?




16: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:17:34
コショウが金と同じ値段だった時代もあったんだから別の場所で量産できないのかな。




17: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:17:37
これからの季節はガリガリ君!
だからバニラが高騰しても気にしない!




18: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:17:51
夏はガリガリ君専門




19: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:18:02
スーパーカップのバニラ好きなんだけど、今のうちに買い溜めした方がいい?




20: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:19:41






21: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:21:27
チョコジャンボモナカにもバニラ入ってる?だとしたら凄く困る。値上げしないで。




22: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:22:07
氷系しか食べない




23: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:24:25
ハーゲンダッツと一定レベル以上のレストランしか、バニラビーンズ使っていないから、値上げしたら単なる便乗だよ。
香料がほとんどなんだから、ラクトアイス、アイスミルクで値上げしたら、論外。




24: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:24:34
逆に今まで安すぎたんだよ
安すぎるお金で買い叩いて、反抗されないようにユニセフという名目で恩売って
アフリカが発展しないのはそのせいだよ




26: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:25:28
ソフトクリームがバニラか




27: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:25:30
バニラの粒がちゃんと入ったカスタードクリームが大好きなのに(T-T)




28: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:27:10
お菓子作るときバニラビーンズいれたりするけど、正直バニラエッセンスとか入れて作った時の方がおいしく感じるし、バニラビーンズだけだったら香りがよく分からない…。私にはバニラエッセンスで十分です




29: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:27:59
こんにゃくの粒々が
代用されます




30: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:28:02
バニラが高騰したら夏はかき氷にトッピングして食べよう




31: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:32:02
あずきバーが
あるから、
まだ助かる




32: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:32:06
ヤダァ




33: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:34:17
安いやつは合成のバニラ香料じゃなかったっけ?
高くなるのは天然バニラ使ってた、もともと高いアイスでは…
でも便乗値上げは嫌だな




34: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:35:40
チョコミン党の勧誘がはかどりますね。




35: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:38:36
コストコのバニラエクストラクトも470mlで800円が、今は2500円以上する
早めに買いだめしようかな




36: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:49:40
また、サボンのボディクリームが欠品しちゃう〜




37: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:52:19
私パティシエだけどバニラの高騰本当にヤバい。
1kg6万ってなってるけどマダガスカル産の高級なバニラ使ってるんだけど数年前まではキロ2.5万円で買えてたのに今ではキロ10万だからね。
さすがに原価とか考えたらやばくて、でも質落としたところで高くて、今はバニラビーンズのペーストがあるからそれも使ってるんだけどそれすらもかなり値上がりし始めた(›´A`‹ )




38: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:54:43
バニラ食べれない私は高みの見物




39: 名無しのスコールさん 2018/05/07(月) 23:57:12
チョコレートアイスがあればいいよ
あとマンゴーのかき氷




40: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 00:04:13
国産のバニラはあんまり無いのかな?
輸入コストがかからない分、安くなったりしないかな




42: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 00:13:59
ケーキをたまに作るんだが、ここ何年もバニラビーンズが買えなくて困ってます。何年か前にコストコで売ってたのを、何故だか買わなかったのが悔やまれる!!




43: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 00:53:26
バニラビーンズペーストよりも枝の方が味も香りも違う。




44: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 00:56:58
え?2日前にハーゲンダッツで久しぶりにバニラ食べたらハマってしまって、昨日今日とコンビニでバニラ買ってしまってた所だったのに。。。
びっくりだわ




45: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 01:17:25
バニラよりチョコのほうが好きです




46: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 01:18:39
バニラ系のアイスは食べないから問題なし




48: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 02:23:00
アイスはバニラじゃなくてミルク味が好きなんだよな
モウとか牧場しぼりとか
これを期にミルク味のアイス沢山作って下さい




49: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 04:24:47
バニラの原料だけでなく、チョコレートの原料も発展途上国で作ってるんですよね。
チョコレートはヨーロッパで盛んに販売されたりしてるけど
http://www.chocolate-cocoa.com/dictionary/history/world/w01_a.html
元は植民地として支配してた国で作ったり…




41: 名無しのスコールさん 2018/05/08(火) 00:06:27
アイスもだけど、美味しいプリンも値上げ対象になるのあるね。




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2012/04/25(土) 00:00:00.00 ID:squall

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この記事へのコメント一覧

    • 1. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年05月12日 14:38
    • ID:H0W2lsTK0
    • バーニラッバニラバーニッラ!バーニラッバニラ高収入~♪
    • 2. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年05月12日 15:30
    • ID:0U05RGRZ0
    • 確かサイクロン関係ないよ。
      生産農家からタダ同然の安値で買い叩かれてたのが農家にバレて、適正価格で売られるようになったのが要因のはず。

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