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【悲報】「もう死ぬかも」朝まで開店しているラーメン屋の店長が訴え!!

1: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:12:44
http://news.livedoor.com/article/detail/14489769/ 
人手不足に悩む飲食業界。労働人口が減ったとはいえ、本当に問題はそれだけだろうか。はてな匿名ダイアリーには3月16日、「朝まで開店してるラーメン屋死ね。店長だけどもう死ぬかも」と訴える書き込みがあり注目が集まった。
投稿者は、24時間365日営業のラーメンチェーンの店長で、「今日は40日ぶりの1日休みだ死ね」というから異常なブラック環境で働く人である。「政府は朝まで開店してるラーメン屋に制限をかけてくれ。もう限界だ」と切実に訴えていた。
 
・飲食業は大手ファミレスを中心に深夜営業をやめる動きも出てきたが、投稿者によるとラーメン屋は「締めのラーメン」需要を狙って朝まで営業している店が多いという。深夜早朝まで飲んでいた客を待ち、朝は次の仕込みに入るという終わりのない営業状態が続く。

・この店長、ラーメンや仕事仲間は大好きで、基本的には好きな仕事をしている。ただ一つ許せないのが「経営者」で、上に対する怒りが収まらない。
「いつまで人件費ケチって不毛な長時間労働でしのぐつもりだ?全国展開?世界展開?なめてんじゃねーぞ。人が死ぬぞ」
既に別店舗の店長が倒れ、休職の後クビになったとも書く。とにかく24時間営業、朝まで営業を何とかしてくれと悲痛な叫びをあげていた。





引用元:


pickup
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2: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:13:57
可能なら、別の仕事に変わった方がいいかもね




5: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:15:08
店辞めて、自分で店持てばいい。




6: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:15:16
最低賃金は都内だけでも1500円に上げるべき




7: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:15:25
転職する努力




8: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:16:46
屋台ラーメンしたら?




10: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:16:57
従業員でボイコットしても、みんなクビにして新しい人入れて同じこと繰り返すんだろうな、この経営者は




12: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:17:32
なら別の仕事すればええだけやん
自分で勝手にやっといてブラックだの何だのアホか




15: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:18:23
夫の知り合いも店長さんだったけど腎臓を壊して倒れたよ…まだ二十代前半だったのに。
ラーメン業界って凄まじいブラックだよ。
その代わり売れれば同世代では比にならないくらい稼げるけど。




24: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:21:20
>>15
うちの近所にラーメンチェーンで儲かった人の家あるよ。
車三台あってベンツとMINIが停まってる。
そのMINIのエンジン音がうるさい。




16: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:18:44
飲食の店長は10連勤とか当たり前だもんね
そしてバイトの可愛い子と付き合う率が異常




121: 名無しのスコールさん 2018/03/28(水) 12:19:51
>>16
へぇ、良いこともあるじゃん。




17: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:19:58
好きな仕事仲間と別のラーメン屋を作ればいいじゃん




18: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:20:10
政府が制限しろとかバカじゃないの
辞めたらいいじゃん




19: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:20:11
ブラックからの転職なら、どこかが就職先の斡旋とかしてくれるといいよね。
ブラック経営が1番悪いのはもちろんだけど、ブラックと分かってて働いてる人がいるから企業として成り立っちゃうし。
もっと厳しく取り締まればいいのにね。




20: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:20:32
24時間営業やめる動き、もっと広がれば良いと思う




21: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:20:51
就職したい人がたくさんいて
働き過ぎの社員がたくさんいる。
どう考えても経営者が人件費削減しすぎ。




23: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:21:18
私の元彼もラーメン屋さんで店長やってたんだけど、そこも24時間ではなかったけど朝6時までまっててまた10時からオープンだから大変そうだったよ。休みもなければぶっ通して働いてた。




25: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:21:20
経営者もブラックだよ。
儲けられなきゃ社員のお金払えない。
儲けたくて経営者になったのに、赤字の経営者はごまんといる。
不満があるならやめればいい。




28: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:22:16
給料未払いとかならまだしも好きで働いてるだけだろこいつ




29: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:22:19
辞めればいいだけ




30: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:24:23
一幻は24時間営業じゃないし
勝手に写真使って大丈夫なの?




33: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:25:56
転職すればって書きに来たらすでにたくさんあったw




34: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:27:16
じゃ仲間連れて独立したら?

いつまで人件費ケチって不毛な長時間労働でしのぐ
だーて経営者になった途端、自分が人件費ケチる側に
周りそうだけど




35: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:27:30
嫌なら24時間営業じゃない店に転職すればいいじゃん




36: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:27:35
「お前の代わりなんか幾らでもいる」

これで終わりだろうな 経営者は




46: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:34:26
>>36
逆だよ。いないから手放さないんだよ。
売り上げそこそこでも人が集まらないから畳む店はめちゃくちゃ多いよ。
だから辞めたいってバイトや社員をまた来月話し合おうとかずるずる引き延ばす。
給料少しあげて恩着せて辞めづらくさせたりね。




77: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 12:17:48
>>36
これ言うけどさ、実際この店長が明日から来なくなった困ると思うんだよなw

あと、労働者側から言えば、働く場所なんていくらでもある

売り手市場の今、お前の代わりは~なんて言っちゃう奴はアホだと思う




37: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:28:21
経営者の人だって、上の人の命令嫌で経営者なったんだろうから気持ちは分かるだろうよ。




38: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:28:29
やっぱり店持ったり訴えたり、
それなりの教養は必要かと・・




41: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:31:34
ラーメン屋さんが24時間営業じゃなくてもいいような気もする。




42: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:31:50
人件費削って全国制覇よりも、社員を大切にして次に全国制覇としている会社の方が伸びているという事実。




43: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:32:04
私飲食のチェーン店でパートしてるけど、店長とか休みがほぼない長時間勤務してるね
大丈夫なのかなって思う




47: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:34:50
おフランスみたいに政府が 
週に1日は必ず定休日を設けなければ罰金!
にしたらいいのにと思う。
店側は今までのデータから売り上げの減る曜日を定休日に設定したらいいじゃん。




55: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:41:45
>>47
そこまでいきなりは無理だからプレミアムフライデーだっけ?
大コケしてたし、飲食店はフライデーイベントやって余計に負担増えてるし。
日本ではまだ難しいね




50: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:37:04
死ぬぐらいなら訴えたらいいがね。




52: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:37:31
具体的なこと書いてないみたいだし、拡散して店を痛めつけてやろうっていうよりは悲痛のつぶやきに見える。
ラーメン屋とか規模小さいところで労基とか持ち出したら確実に居場所なくなるし、そういうタイプの人はあんまり飲食店で働かない。




54: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:41:16
ただ辞めても繰り返されるだけだから
労働局に通報すれば一発なんじゃない?
使える政治力はフル活用しないと




57: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:43:49
自分でラーメン屋開くか
権利を買い取って自分で店を運営すればいい
うちの近所ではそうしてる店がけっこうある




58: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:44:21
日高屋かと思ったけど、違うの?
一幻は24時間じゃないし




61: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:46:19
日本では人間は使い捨てだからね
壊れたら新しいの使えばいいだけ
代わりは世界中にいるからね




64: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:50:34
昭和に戻ろう




65: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:51:30
ファミレスだけじゃなく、飲食店の24時間営業はそろそろ終わる方向でいいと思う




68: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:59:14
体壊す前に、やめた方が良いよ。
そして、締めのラーメンも
体に悪いから、無くしたら良いよ。




69: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 11:59:27
昔マックでもあったな、店長は可哀想




80: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 12:21:15
うちの近所のラーメンチェーンは前まで朝4時まで営業してたけど、1時閉店に変わった
私は夜中にラーメン食べに行くこともないし、立地自体が繁華街でもないから朝まで開けていても人件費の無駄で営業時間短くしたんだろうし、そんなに頑張って営業しなくてもいいって思う




82: 名無しのスコールさん 2018/03/27(火) 12:27:46
飲食店は24hやる必要ないと思う。
日本は本当に働きすぎ。
ラーメン屋が24hやってないからって困ることは絶対にない。




1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2012/04/25(土) 00:00:00.00 ID:squall

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この記事へのコメント一覧

    • 1. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 10:52
    • ID:w6xp.8e60
    • 意味がわからんのだけど
      辞めればいいじゃん
    • 2. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 11:17
    • ID:0RGPByeG0
    • 時間ないから転職は辞めてからじゃないとできないだろうし、自己都合だと失業給付まで3ヶ月待たなきゃならん。長時間&薄給だった場合は実は転職はハードルが高いし、会社側もそれをわかってるからなるべく薄給&長時間で店に縛り付けたいんよな。

      そして日本は未だにどんなにブラックでも次の就職面接の時に「ブラックだから辞めました」はとても印象が悪いのでおいそれと転職を繰り返すわけにはいかんやろ。
    • 3. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 11:18
    • ID:70eHl.Yu0
    • 自分でラーメン屋なんか始めたら、それこそ休みなんかない
      収入も不安定
      こき使われても、雇われの方がマシという人もいる
    • 4. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 11:25
    • ID:WDA.VvSW0
    • 野党のせい
    • 5. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 11:39
    • ID:36qUsBGk0
    • そこはアベイシングエイプでいいだろ
    • 6. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 11:39
    • ID:36qUsBGk0
    • 間違えた。アベだった。
    • 7. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 11:59
    • ID:I6MeTHlY0
    • 深夜も営業したら人件費の方が高くつきそうなんだが
    • 8. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 12:08
    • ID:b6huQQkJ0
    • 初めから無理矢理働かされてるの?自分でラーメン屋の仕事選んだんでしょ。
    • 9. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 12:10
    • ID:bq7mzkow0
    • 独立すればいいだけでしょ。
      元々、飲食の従業員なんて独立前提の修行期間の仕事。
      自分の店を持つって夢が無いなら辞めたほうが幸せ。
    • 10. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 13:31
    • ID:e0frBTT00
    • ※2
      いや、正論とかどーでもいいから。
      命かかったら即辞めやろ。
    • 11. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 14:15
    • ID:kSz0X4pS0
    • 人が死んだら、経営者を重罪で逮捕しないと
      この手の犯罪行為的な押し付けは無くならないと思う

      刑法改正してほしいわ
    • 12. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月20日 14:48
    • ID:JFgl2VNe0
    • なんか被害者ぶってるけど、この人も労働基準を守らない犯罪者なんだけどね。
      労働に帯する法律を守らないことが、経営者だけの罪だと思ってる?
    • 13. 雨も滴る良い名無し
    • 2018年04月23日 00:59
    • ID:yxDmgvd20
    • 仕事のグチだけで終わったらダメ

      んでいくら貰ってんの?50なら羨ましいぞ

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