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14コメ

2017年06月07日

カテゴリ: news・事案

歴史あるスナック菓子、コーン系が苦境に陥る現代的事情・・・

1: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:51:58.97 ID:CAP_USER9

突然の“余命3か月宣告”だった──。5月25日、大手菓子メーカーの明治はスナック菓子「カール」の東日本での販売終了を発表した。
8月生産分をもって主力の「カールうすあじ」「カールチーズあじ」は西日本地域のみの販売になる。

全日本菓子協会によれば、2016年の菓子全体の売り上げは3兆3609億円。この10年間、全体としては横ばいだ。「スナック菓子」の売り上げだけを見ればむしろ微増となっている。

それなのになぜ、一世を風靡した老舗ブランドが“消滅”したのか。
カール販売終了の謎を追うと、「絶滅危機にあるロングセラースナック菓子」が浮かび上がってきた。

スナック菓子の出荷構成比は、ポテトチップスに代表されるポテト系が72％と突出しており、コーン系17％、小麦系8％と続く（2016年、全日本菓子協会調べ）。
流通ジャーナリストの渡辺広明氏が解説する。

「ポテト系は原材料であるじゃがいもをスライスする工程が各商品で共通しており、設備投資のコストが安く済む。
一方で、コーン系は専用の機械で製造せねばならず総じて製造原価が上がってしまう。
その結果、消費者にとってはポテト系よりも割高に感じる商品が多くなってしまうのです」

「スナック菓子は原価の2〜3割が輸送および包装コストで、残り7〜8割が原材料や味付けなどの製造コストです。
その中で大きく差が付くのが『原材料の輸送費』だといわれます。
ポテト系は国産原料を使用することが多いので安く済むが、コーン系は海外から原材料を輸入するためコストがかかる」

〜続きはソース〜
配信　週刊ポスト2017年6月16日号
NEWS ポストセブン
https://www.news-postseven.com/archives/20170605_560987.html

引用元:

2: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:52:45.25 ID:72sETdJy0

歯につく

4: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:55:10.73 ID:kNXjecoD0

キャベツ太郎は昔に比べて薄味になっよな

5: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:55:11.74 ID:yEv4+Sxw0

うまい棒、スコーン、ドリトスは売れてるでしょ。明治は甘えんな

6: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:56:09.88 ID:4vFUGXDN0

ポリンキー最強

8: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:56:58.42 ID:7CJfNV2u0

え、カール88円ポテチ148円とかだろ
コーン系が割高なんて感じたことないぞ
消費者にとってうんぬん書いてる部分は本当か?

10: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:57:36.79 ID:wiV6XuCt0

コーンは家畜の餌
ジャガイモより高いとかどんだけバカが書いてんだよw

11: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:57:40.60 ID:kq4h0Y2T0

中国向け飼料にした方がもうかる

12: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:57:42.97 ID:cUZVyplY0

個人的には、エアリアルのこくうまピザ味がうまいんだが、なかなか再販しないんで困ってる

14: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 09:59:21.61 ID:aLjnWl/50

油で揚げなくてヘルシーって言えば売れるよ

17: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:00:31.95 ID:Hc+Fzs1K0

とんがりコーン不味いもん

21: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:02:38.95 ID:cjAlWsNh0

カールの原材料明細を見てみると驚くほどいろんな材料が使われていて、
とてもコーン製品などとは云えないのでは？

22: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:03:08.97 ID:kq4h0Y2T0

キリンクラシックも、麦ポップ水だけビールのせいじゃなく、コーンスターチがあれだったせいか

25: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:04:09.88 ID:UlYSaG1w0

そして、８月以降も販売決定して転売ヤーが泣くのを見てみたい気がする。

26: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:04:34.07 ID:CqHDDsg80

コーン系で言うなら、もろこし輪太郎を忘れちゃいけない。名前に堂々ともろこしって入ってるだから。

36: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:06:11.32 ID:7nOf36LD0

>>26
もろこしはソンガイって雑穀で、モウモロコシとは、全く違う穀物です。

172: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:55:00.64 ID:SnNQoFnIO

>>88
ジョセフィーヌ、今夜は勘弁してくれｗ

27: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:04:37.88 ID:pm/Dut+Y0

ドンタコスは、人気がないのか。

28: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:04:45.69 ID:jzrH/x7r0

ブラザーコーンも最近見なくなったな

29: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:04:49.51 ID:Unv3xlMI0

焼きとうもろこしがあればいい。

30: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:05:05.79 ID:N9r6ipS10

東京はカールを捨ててもろこし太郎を選んだのだから、
今更泣き言は言わないでほしい

35: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:06:07.19 ID:4MB7GL1+O

コーンな事になるとは…

37: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:06:26.96 ID:OTaH/lPK0

昔のカールは"ふわサクｯ"の食感で美味しかったが
近年のカールは固い食感ばかりが目立って不味く感じていた
故に自然と触手は遠ざかっていた

39: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:07:45.00 ID:B94QCiaK0

>ポテト系よりも割高に感じる商品
ポテチの方が割高だろ、空気ばっかりだぞ

44: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:09:17.41 ID:6NMVTYaD0

スコーンバーベキュー味１択で。　ビールのつまみに。

45: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:10:17.45 ID:Vtf9jDyC0

低糖質教の信者が激増しているから、
スナック菓子全般が危機に瀕している。
その分、ヘンなパンとか麺とかが売れる。

81: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:27:28.98 ID:yYneZc4k0

>>45
日本人ってパッケージや釣り文句に激弱いんだよ
中身小麦粉なのにｗ

46: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:10:46.03 ID:LyBcUeSm0

トウモロコシそのものは
茹でたり焼いたりしたのが
めっちゃ旨いよな

47: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:12:35.74 ID:3KlIbiRD0

キャベツ太郎の事も時々思い出してあげて下さい

48: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:12:44.88 ID:6If62fxw0

とんがりコーンはたまに無性に食いたくなる

49: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:13:00.74 ID:/1F9H6ky0

コーン菓子で頑張ってるメーカーは他にいくらでもあるのに、カールだけ突然縮小するのが不可解なんだよ
明治のマーケティングが無能なだけという印象が否めない

53: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:14:14.54 ID:N9r6ipS10

>>49
大メーカーだからでしょ。
別にカールもそれだけじゃ止めるほどではない。

50: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:13:23.47 ID:ho0bsz670

「カール」販売中止
新商品「ゴッチ」新発売

64: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:22:51.60 ID:y/p/TNkJ0

>>50
原材料変更でジャーマンポテト味

54: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:14:52.63 ID:cdYE86cr0

もろこし街道で食べる焼とうもろこしは最高にうまい(´・ω・｀)

55: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:15:32.78 ID:0h7CSaN80

スコーンが○○から命名されていた衝撃的な事実

ってネットニュースに出そうだな

56: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:16:38.10 ID:WNhPOrdN0

カールは軽すぎたのでは無いかな
味の問題じゃなくて他のスナックに比べて原価のうち輸送コストがかかり過ぎるとか
なので物流経路を絞った減産になったのでは無いかと

59: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:19:06.25 ID:QIfxkkvSO

焼きもろこしは、生のもろこしを焼くのだから、生鮮野菜の一種。
乾燥もろこしとは全くの別物です。
鰯と煮干し、イカとスルメぐらい違う。

60: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:19:17.26 ID:7Xl3TqT+0

オーザックが最強

61: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:20:35.80 ID:8viH/VPS0

なくなるっていうんで
「大人のカール」を食べてみたら
味は（俺には）ものすごいハズレだわ、
コーンを期待して食べたら一切コーンなしの小麦菓子だわで
高いわ少ないわおいしくないわで、そりゃこんなの終わるわと思った

第一カールの上位版を標榜してあの作りは、自己否定すぎる。

62: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:21:31.76 ID:PgPqI36i0

コーン系の方が安くて嵩があるイメージだが
逆に言えば安く売ってる分儲からないのかな？

63: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:21:58.60 ID:zIIsxTTy0

スコーンうめえよ
ドンタコスもトウモロコシ系だっけな、うまい
小麦系ってどんなお菓子だ

66: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:24:01.28 ID:WNhPOrdN0

上ででてるがおっとっととかプリッツ、ビールのつまみ系がちょっとかなあ

71: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:26:01.84 ID:zIIsxTTy0

>>66
あーおっとっとか、おっとっと大好きだわ
でも今の赤い箱じゃなくて、昔の黄色い箱の味付けの方が好きだ

79: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:27:05.21 ID:WNhPOrdN0

>>71
あとベビースター系もそうだな

67: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:24:32.69 ID:U/2xBHaR0

とんがりコーンは形から空洞が多いから儲かるのか？

68: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:24:39.97 ID:Gk/rojoo0

要するに工場設備の老朽化があり、割高になる設備の更新をするか新商品に投資するかの選択があった
という事かね。
カレー味とやらを食べてみたかったが、やむを得ないね。
新商品でカレー味を出したまえ。

145: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:46:23.22 ID:aZPIfcyy0

>>68
自分はカールと言えばカレー味だったなあ

69: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:25:55.23 ID:/6d/bHJ+0

コーンスナック好きなのになあ
ポテチよりよっぽど良い

70: 名無しのスコールさん 2017/06/06(火) 10:25:56.40 ID:/1F9H6ky0

大人の贅沢カールとか色々出して一転して縮小って、
多角経営に失敗して倒産したバブル企業みたいなイメージ

1000: 以下、スコールちゃんねるがお送りします 2012/04/25(土) 00:00:00.00 ID:squall

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- 1. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:17
- 手が汚れる。
  箸をつけて売れ。

- 2. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:26
- とんがりコーン好きだけど、スーパーで普通のポテトチップスの倍くらい値段するからな…

- 3. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:26
- カールよりきのこの山のほうがいらんわ

- 4. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:37
- 明治は、美味しかった粉ココアが2年ほど前に販売終了になって、おいしい牛乳が西日本では内容量が10％減って容器が超劣化した。明治は大丈夫か!？

- 5. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:39
- スナック菓子は一袋で５００カロリー近いのが痛いよな～。
  ほぼまともな食事１食分だもの。
  それでなくてもダイエットって年中メディアが騒いでるのに。
  
  カールもポテチも同じ量で１００カロリーくらいなら毎日食ってもいいんだがｗ

- 6. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:47
- 手が汚れるから箸で食うとか言ってたな。
  うまい棒は手が汚れないようになってるから
  売れてんじゃね？

- 7. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:48
- コーンはうちの牛の餌で使ってるけど近年値上げし続けてる。
  アルコール燃料の需要増だったり運送費の高騰だったり・・・

- 8. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:55
- 専用の機械が必要だからと言うならそれはカールが世に出た何十年も前に出てくる問題だろう。
  菓子業界に限らずどこも共通化等でコストダウンできるように工夫してることを何で今さら。

- 9. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 09:58
- トウモロコシはこの頃
  スイートコーンとか生鮮で並ぶことが多いからじゃね？
  わざわざスナック菓子食う気が起こりにくい。
  健康志向の余波かな？

- 10. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 11:21
- いやいや野菜として食べるのとは別だろ
  とうもろこしを食べたくてとんがりコーンを喰う奴いるか？

- 11. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 11:35
- もろこし太郎食いたい

- 12. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 11:44
- コーン菓子ならリッチギザのチーズ味うまいよ
  今は硬い食感のお菓子のほうが好まれる気がする

- 13. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月07日 15:37
- グラム単価で考えればコーン系のスナックの方がポテト系よりも明らかに安い
  カルビーとかコーン系スナックが弱いメーカーの差し金で書いた記事だろ

- 14. 雨も滴る良い名無し
- 2017年06月08日 10:17
- この記事なんか思い込みだけで書かれてそうな気がしてならんのだが

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